陈宗懋院士论茶叶农残

发布时间：2024-12-01 点击：50

茶叶的农残问题近年来成为一个热点，这一方面是因为人们越来越重视食品安全，另一方面是国际上特别是欧洲对茶叶生产国有意营造技术壁垒，有意渲染、夸大茶叶农残对人体的危害。最近，在云南省临沧市主办的茶叶质量安全全程监控技术培训班上，中国工程院院士陈宗懋指出，包括茶叶在内的农产品存在农药残留是客观事实，但有农药残留并不等于就对人体健康有害，需要通过风险评估进行客观评价，不应该过分渲染炒作，应客观看待茶叶农残。