黑茶投资 巨匠千两成新宠

英德茶叶网讯：近日，湖南茶博会上一块百年安化黑茶砖卖出了105万元天价，增值倍率远远超越同时代的其他艺术珍藏品，瞬间间，黑茶珍藏又成为了抢手话题。上世纪80年代的老茶，那时每块茶砖平均2块钱，现在不到四十年时间，价格涨了超越万倍，可为什么老茶的价值不升反降？爱喝茶的人都晓得，普通的茶以新颖柔嫩为佳，陈茶容易变质，口味会大打折扣。但关于黑茶来说却截然相反，这又是为何？
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（白沙溪茶厂生产的限量版“奥运”千两茶）
原来，黑茶属于全过程发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，北宋年间就已有记载。黑茶较其他类茶非常独特，泡茶寄存几天居然不变质，干茶寄存不会长霉。寄存时间越久价值越高，特殊是“千两茶”中含有俗称“金花”的冠突散囊菌。陈年的黑茶在寄存过程中会产生后发酵，经过微生物的参与作用，使“金花”的大分子变成小分子，分裂出更多的冠突散囊菌，在2008年第五届中国茶博会上一支由白沙溪茶厂生产的奥运留念版“千两茶”以200万元的天价卖出，这是陈年黑茶价值高的缘由所在。而且由于黑茶中特有的微生物不断处于活泼状态，黑茶这种随着年代长远逐步变性而不变质的独特质量，使珍藏变得更有意义。百年“千两茶”在实验室中剖析发现，其中的蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消逝。但当养分物质消逝的时候，它的药理智质却在加强。比方，《本草纲目》中就记载了老茶解口干的特别效果。
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（上世纪五十年代由白沙溪茶厂生产的天尖茶）
几十年前的黑茶，经过自然发酵的洗礼，就成了古董。既然让黑茶增值的是时间，陈年黑茶，非常稀缺，无法复制，不可再生，就应该具有了古董的基本特征，有文物价值的的黑茶与我们沏水用的黑茶完全不一样，此黑茶非彼黑茶也。懂得这个道理，我们就不用就“黑茶能否越陈越香”争论不休，不用再为陈年黑茶屡屡拍出天价而讶异，不用再对“黑茶是可喝的古董”一语诸多质疑。
近日，黑茶知名厂商白沙溪推出了主打品牌：“巨匠千两”，集黑茶文化的精华与浓厚的茶道精神于一身，不仅向世人重新定义被千年传颂的黑茶，同时也将安化千两茶的文化内涵与地域质量推向巅峰，是黑茶制造里程碑式的事情。相关人士介绍，“巨匠千两”是白沙溪的主打品牌，是由茶艺巨匠肖益平先生亲手打造，精选极品黑毛茶为原料，经过滚、压、锤、绞等数道传统工艺加工而成，利用安化山区的竹篓、蓼叶，棕片未包装资料，在自然条件下历经49天日晒夜露精制而成，口味醇浓，气息正宗。全世界仅发行了2013支，珍藏价值极高，是珍藏家的不二之选。据了解，“巨匠千两”一经问世，就遭到了饮茶喜好者和茶文化喜好者的不断推崇，茶珍藏家的新宠，增值前景非常看好，倍受各界关注与期待。
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（(王立群、肖益平、刘秋萍等论道巨匠千两)
据了解，在人民大会堂举行的“白沙溪黑茶‘巨匠千两’文化论坛”活动。遭到了业界与媒体的普遍关注，爱茶人士纷至沓来，一派蓬勃景象。现场制茶巨匠的茶艺表演，更是让一切爱茶懂茶的人叹为观止。“巨匠千两”的问世，为中国黑茶产地安化茶文化的深沉积淀又添加了浓厚的一笔。以“巨匠千两”茶为代表的安化黑茶正努力于打响中国黑茶的金字招牌，政府也将会加鼎力度扶持茶文化的推行。“巨匠千两”的推出对发挥和传承安化黑茶、安化千两茶文化的意义深远。
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（巨匠千两展现）
以安化千两茶巨匠肖益平、国学巨匠王立群、黑茶威望刘仲华为代表的茶文化人，正为传播弘扬中国茶文化而打拼着。置信在不远的未来，以“巨匠千金”为首的中国名茶势必会创始出中国茶叶的国际新形势，打破“立顿”等外国品牌的市场垄断，重振茶业雄风。投资“巨匠千两”等茶艺珍藏品在您等候增值的同时，也为中国茶文化的推行贡献了一份力量。