袋装茶的发祥历史

袋装茶的发祥很有美国特色。据《红茶的文化史》(春山行夫著)，1904年某曰，纽约的茶叶批发商托马斯·沙利文将茶叶样本装入了丝绸袋子。经营餐厅的顾客看到袋子放入烧好热水的茶壶，发现不去掉袋子也可以轻松地析出红茶。
之后，托马斯将茶叶样本装在丝绸袋中寄给顾客，收到茶叶的顾客以为泡红茶时就应该带着袋子，而这一方法就此逐渐传播出去。
进入1920年代，袋装茶作为美国的红茶普及开来。最初口袋使用丝绸，因为价格高昂又被棉制纱布取代，之后则采用纸袋。
和茶壶不同，冲泡袋装茶不需要处理茶渣。可以将一人份的茶放进茶壶或马克杯，饮用时轻松随意。不浪费而高速，非常适合美国效率至上的生活方式。
重视礼仪规矩的英国人虽然表示对袋装茶的不悦，但1960年代起，袋装茶在英国也慢慢推广，如今已占到了英国红茶消费量的80%。
制作茶包的机器很小，和缝纫机差不多大。取3克茶叶用布包成球状，系上口，带着一根细线。因为包裹得很紧，感觉即使放入热水中析出红茶成分也挺费时间。但这是可以品味历史的元祖袋装茶，比起味道还是感觉更重要。
如上文所述，最初的红茶装在昂贵的丝绸袋子中。果然，美国人的心中对红茶也是抱有敬意的吧。自然，如今用于袋装茶的都是纸张、无纺布和尼龙网等材料了。袋装茶的材料虽然在百年间有一些变化，但析出红茶的方法并没有不同。