普洱茶挑选方法及存放条件四存五挑要牢记

普洱茶区别与其他茶类的最大区别就是普洱越陈越香，普洱茶有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说，普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在陈，通常情况下会随着时间逐渐升值。
普洱茶怎么保存
普洱茶存放条件其实很简单：
(1)通风
(2)无异味
(3)避光
(4)适合的湿度会利于普洱茶的发酵，湿度过大容易霉变，湿度过小则陈化慢。
新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
如何挑选普洱茶
(1)观其形。
茶叶的条索、条形都应该完整，老叶粗大，嫩叶细腻。若一块茶饼(砖)无明显条索，外形显得细、碎，则可认定由次级品製成。
(2)选晒青。
普洱茶青毛茶的乾燥方式必须是「日光乾燥」，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶採摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。
(3)选后发酵。
普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。
(4)闻其味。
味道要清，不能有霉味。回味温和，不可味杂陈。通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。
(5)辨其色。
茶色如枣，不能黑如漆。生普洱茶汤是栗红色，接近乌龙茶汤色，熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。