茶文化与教养

中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶村和加工利用茶叶最早的国家。茶叶在融入人们生活的同时，已然形成了其独特的茶文化，美轮美奂的茶艺、玄之又玄的茶道、多如繁星的茶叶知识……仿佛只要一品茶，皆是在感受茶文化的存在。
从母系社会到当代，茶叶一直伴随着时间在走，却在历史的“熬制”下历久弥香。茶与人的关系，反应的是人与自然的关系。人类提升了茶叶的价值，同时茶叶教会了人们许多道理。就拿茶文化与人的教养来说吧，喜欢品茶者，自身无不散发着清雅与非凡的气质。这也是为什么越来越多人愿意花时间与金钱，去茶艺培训学校学习茶礼和茶学，到各种各样的茶道讲座感悟茶道的原因。
茶文化中的茶礼不正是我们平常必遵守的生活的教养的一部分吗？斟茶时，应从左到右依次冲入茶水。除此之外，还应主随客便，不时地为来客倒茶和续水，并且切记以茶待客不可超过三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫续水茶，第三杯叫送客茶。如果主人一而再再而三地劝来客喝茶，便有下逐客令的意思。
而在我们生活中，也有这样约定俗成的礼节。比如有新的客人来时，需要换上一泡新的茶叶，如果是用茶杯饮茶，茶水最好只倒七分满。如果，没有未新来的客人斟新的茶水，或者茶水溢出茶杯，便是很失礼的事情，这样的主人则会被人们说成没有教养。
茶文化中的点点滴滴皆是生活的礼节，礼节不守，则教养不立。
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