坚守转型，茶农越走越有信心

质量是确保收获的根本。这几年，安溪县始终坚守“绿色、健康”的理念，在种植、管理、加工、销售等环节严格监控茶叶质量，构建起“从茶园到茶杯”的质量全程监管和保障体系。广大茶农也深知质量安全是茶叶的“命根子”这一道理，在管理生产中坚守茶叶质量安全。“今年检测又是百分百合格！”西坪镇平原村茶农王杨明与同村几个茶农“结盟”形成联作小组，他们使用的农资，都是从符合国家规定的目录中选购并统一配送统一供应，茶季前和茶季中，村里从茶农家中收取茶青和成品茶送到专业机构检测农残。根据检测结果，如果发现超标，将溯源追踪到小组。此举大大提高该村茶农自觉管控农残的自觉性和农残检测合格率。
早在2011年，安溪县率先在全省建立农资监管电子与物流追踪平台真正实现农资产品的“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”，为茶叶上了把“健康锁”。同时，安溪县还全面实行茶农“农资购买卡”凭卡交易制度，茶农均必须凭卡购买农药商品，确保全县茶农用上“放心肥”“放心药”。
一家一户单打独斗、分散经营，茶园基础设施难以配套到位，质量安全难以全程管控，产业效益也无法持续提高，针对这一问题，近年来，安溪县鼓励茶农成立茶叶专业合作社和家庭农场，推动茶产业转型发展。“合作社的成立，对茶农实行集约化种植、加工、生产、经营行为。”感德老固茶叶专业合作社负责人陈两固告诉记者。
从第一个茶叶专业合作社诞生，安溪县共有合作社1280家以及53户家庭农场，近3万户茶农有了“组织”，实现广大茶农家庭增收致富目标。