巴达古茶山介绍及普洱茶口感特点

巴达古茶山是澜沧江南一座重要的古老茶山，它不仅是茶叶重要的原产地之一，也是勐海县野生茶的主要生长地。这里云雾缭绕，雨量丰沛，近两万亩交错生长的新旧茶园在演绎着茶山悠久历史的同时，也展示着走向未来的新姿。 巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。不过，让巴达茶山名垂青史的，除了这里生产的无公害茶，还有那棵被称为茶树巨无霸的古茶树。
1961年10月，一株高达50余米的巨大茶树引起了当地人的注意，这就是后来被载入《中国茶经》茶史篇的巴达野生古茶树：“巴达茶树王，生长于勐海巴达乡贺松寨大黑山原始森林中。树龄1 700余年。植株乔木型，树高14．7米(原高32．12米，1967年上部被风吹断)，主干直径0．9米，树幅8．8米。叶片属中叶型，叶型椭圆，色深绿而有光泽，叶长11厘米，宽6～7厘米，叶脉7—8对，锯齿28对，叶缘缺刻浅，叶间距为5厘米左右。叶姿上斜，叶柄较细，芽叶无毛。花朵呈黄白色，直径5．8～7．7厘米，花瓣11—14片，柱头 5裂，萼片无毛。茶果呈梅花型，果皮厚，种子近球形，枝干灰白，生长势强。鲜叶或成茶苦涩，抗病虫害和抗旱性强。”这一段文字，既描绘了巴达茶树王的外形和特征，又对其优良的品质做了介绍。一千七百多年的漫漫时光，足以将一棵古老的茶树所具有的令人惊异的品质体现得淋漓尽致。在后来被国家划定为“天然林保护区”的贺松原始森林中，巴达古茶树王不仅是一段时光的浓缩，还是这座原始森林的守护神以及茶山变迁的目击者。
如今的巴达茶山，是一个脱胎换骨而且充满生机的巨大茶园，这里栽种的云抗1 0号、14号，矮半、长叶白毫等优质茶树，一律不使用“敌杀死”、“氧化乐果”、“来福灵”、和“草甘膦”等化学药剂，良好的自然与生态环境，使这里的茶树能更大程度免遭天敌的侵扰，因此，巴达茶山所产的茶叶，都是最优质的生态茶。
这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。
巴达古茶山茶叶特点：味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香、蜜香。