详谈黄山毛峰属于绿茶吗?

发布时间:2024-05-30 点击:43
黄山毛峰是一种很不错的茶叶口感是很棒的,但是很多人在喝茶的时候也总是会问黄山毛峰属于绿茶吗?因为绿茶的种类是有很多的,所以大家在喝茶的时候也会选择很多茶叶喝,所以对黄山毛峰不太了解,下面小编来给大家介绍一下。
黄山毛峰属于绿茶吗?中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰茶是手工炒制制成的,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,也是一种不发酵茶。黄山毛峰属于绿茶吗?由此可看出黄山毛峰茶是绿茶,也是绿茶的一种。 黄山毛峰起源,据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰:“据传说是在光绪年间,距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶,而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰,远销东关,因为品质优异,很得消费者欢迎。”
黄山毛峰属于绿茶吗这个问题在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了,但是大家在喝茶的时候也是应该多了解一些这方面的知识才行,这样大家在喝茶的时候才能选择出真正适合自己的茶叶。