台湾说大陆人民吃不起茶叶蛋 春季营养家常茶叶蛋的做法

发布时间:2024-05-29 点击:27
准备材料:鸡蛋8个(或鹌鹑蛋)、酱油、桂皮、菊花、茶叶、茴香、八角、枸杞、冰糖。
第一步:将鸡蛋洗净,放入锅内,加入冷水,等水煮开。
第二步:将鸡蛋捞出来,放在碗里,用勺子敲碎蛋壳。
第三步:将调料倒入锅内,让水煮开即可。
第四步:加入鸡蛋、适量的盐、酱油、冰糖,煮五分钟。
第五步:把火关掉,盖上锅盖,浸泡10个小时,这样才更加入味。