花间品佳茗,不负好春光――兴海今典普洱生茶品鉴报告

发布时间:2024-05-19 点击:58
春光灿烂时,繁花如锦,有幸收到新茶网寄来的普洱生茶之兴海今典品鉴茶,置于几上未拆封,却来来去去总被它的蜜香吸引。
品名:兴海今典
品牌:兴海茶业
工艺:生茶
年份:2019.2.18
规格:357克1饼
茶饼外包装是传统的白色棉纸包装,正面有醒目的兴海今典四个蓝字,下面有致敬匠心,今典传承八个小字,左边标有生茶厂商和重量的标识,清晰明了,背面则是该款茶叶的名称,生产地,日期贮藏条件等具体信息,封口处有二维码的防伪商标。
图片描述
小心打开外包装,一股清香便扑面而来,照例有一张内标识,茶叶饼形圆润,条索清晰匀称,颜色青中带银,边缘压制比较松散,轻撬之后很容易抽出完整的叶片。
图片描述
取茶8克许,醒茶一天后准备开泡:工具,盖碗,公道杯,品茗杯,过滤纯净水
沸水洗茶洗杯一遍秒进出后,第一泡,沸水进,8秒出汤,汤色浅黄,有淡淡的青味混合着花果香,过滤后杯底仍有少许沉渣,无苦涩之感。
图片描述
第二三泡,沸水冲泡,汤色明黄,香味四溢,有微微的苦涩之感却被甜香掩盖,渐有回甘,余味无穷。
第四五六泡,正当此茶好时候,图片依次从左到右,色泽金黄变化不大,入口宜人,舌尖稍有青涩很快化去,微苦但喉头回甘很快,茶香犹胜此春日的花香,萦绕味蕾,两颊生津。
七八九泡,汤色金黄清亮,苦涩之意减淡而茶香依旧,,口感稳定甘醇,厚度不减,舌底喉头充斥着花蜜甜香。
图片描述
十至尾,30秒出,汤色减淡,苦涩之味已经淡去但余韵仍悠然,喉头回甘持久,实在喝不动了才到此处停手,让人感触最深的是此茶之香久久不散,好似这茶香熏于衣上满身馥郁……
图片描述
图片描述
叶底稍碎,匀称鲜活,颜色青黄色,有少许梗。
总结,饮此茶最深刻的感受是它的高香,从性价比来说表现还是很好的,持久耐泡,口感稳定,相信经过时间的洗礼,作为茶友们的口粮之选,兴海今典当无愧于匠心二字。