农人茶坊,我们的梦想
发布时间:2024-05-02 点击:62
当你知道你是你的时候,你不是你;当你不知道你是你的时候,你才是你。
饶雪漫说:“我还是会相信,星星会说话,石头会开花,穿越夏日的栅栏和冬季的雪花后,你终会到达”。总是在想,人必于世间,当以何种姿态面对这个世界,叩经问史,朝山竭水,回答的声音说,不忘初心,方得始终。
两个西南林业大学毕业的90后,放弃大城市相对优越的生活,回家创业,做自己家的古树茶,跟随父辈的步伐,传承茶艺,做个茶农。
为了供自己孩子上大学,家人的生活中吃的、穿的都和别人不一样,连房子翻新都不敢。两个年轻人却放弃相对稳定不错的收入,不向往大城市繁华的生活,回到农村做祖祖辈辈的事情,父母是崩溃的,他们崩溃我是可以理解的,他们崩溃的是担心孩子的幸福生活,更是他们这么多年辛苦与努力一切好像都付之东流了。
我跟我父亲和我家里的长辈交流了整整一个晚上,我跟他们讲了想回家建设家乡,和小时候就想为家乡修一条公路的理想,以及告诉他们,运用这些年在外面学到的知识,我们肯定和祖祖辈辈做的会不一样,不会让自己饿肚子的。但是交流了一个晚上家人还是不理解、不支持我。这一晚上反倒成了一个批斗会,长辈们轮流着教育我,说我不听话,瞎搞等等。
血浓于水是亲情,虽然他们无法理解我们的做法,也不赞同,但是他们选择了支持。在家里采茶一般是女的完成,我家的茶大多数是我母亲采完的,采完后接下来的工作交给我父亲完成。
做茶是我们家里的一个传统,到现在已经是第九辈人做茶了。我父亲也差不多做茶将近40年,他有了一些心得,时常会纠正我的方法不对。由于前些年茶叶不值钱,特别难卖,但是家里的经济来源又少,做出来的茶叶第一选择肯定是出售,每一年都是家里喝的都是卖剩的,这个传统一直延续到现在,自己喝的茶和出售的都是一样的。这些年在外面见到一些不一样的做茶技术,就会打电话回去和我父亲交流,他有时候会坚持自己的意见,但大多数情况他还是虚心接受。他也技术进展,加上他在村子里辈分较高,现在他落了个坏毛病,到哪家都喜欢指导一下别人。
传承茶艺:九辈人的茶艺,不能到我们这一辈断了
跟着长辈学习制茶技术,把家族茶艺传承下去,体验茶的魅力。
传承家族茶艺的同时,推广也是我们的核心工作,让更多人了解我们的茶叶,喜欢上我们的茶叶,带动当地经济发展。
我们村子这么多年好像被外面世界遗弃了一样,我们有古树茶,有生态养殖、种植,有种不完的地,但是商业干涉几乎是没有的,我想这很大程度上是跟交通有关系的,目前为止,到我们村子的公路依然是单车道的土路,雨天就是赶牛路,这也是我想给家乡修一条公路是我的梦想的原因;另外一个就是教育水平,我是我们村子第一个本科大学生,但这个好像没什么好骄傲的,由于教育水平的限制,大多数人对外面世界不了解,也不向往,好多东西就出不去,也进不来。
从小在心里不由得就把建设家乡当作了自己的理想,有时候甚至有舍我取谁的感觉,我想这也是驱使我回家做茶的一个主要原因。
我们的梦想:在这个梦开始的地方
希望把这些年在外面学到的东西发挥在自己家乡,把家乡的古树茶品牌化,利用互联网让更多人认识、了解自己家乡的古树茶,不让好东西被埋没;同时能够用提高家乡的收入,增加家乡的就业是我们的心愿。
随着互联网的飞速发展,淘宝、京东等电子商务平台的崛起,改变是很多人的消费习惯和信息获取渠道。获取信息也更加方便快捷,我们希望借助互联网平台,让更多人了解、认识家里的古树茶。把家里的古树茶带出大山,改善家里的生活水平的同时,在这个返璞归真的年代,让来自大山里的古树茶也成为城里享受生活的一部分。同时保持我们质朴的农心,传承农人精神,坚守脚下的黄土地。
保持我们的农心,传承农人精神,坚守脚下的黄土地
农人:是勤劳与汗水的见证者,土地的守护者。
农人精神:质朴、实干、坚守
质朴:是农人的待客之道,为人处世,善良、乐观,知感恩、懂回报。
实干:对事情的认真负责的态度,切切实实的做好每一件事。
坚守:农人作为大地的孩子,对责任的坚守,对脚下黄土地的坚守。
农人茶坊做自家古树茶,本着农人用心做茶,带动家乡的茶叶产业,让旧寨茶叶走出大山,传承与弘扬农人精神的初心,让更多人品到来自大山深处的古树茶。
作为一个农民的孩子,传承“农人精神”是我的责任与义务。用质朴的方式,用实干的态度,用坚守的情怀,沿着前人的步伐,不忘初心,把茶叶带出大山。