今年的昔归茶,且喝且珍惜

发布时间:2024-05-02 点击:61
最美人间四月天
又到了春茶飘香的时节
茶友们对春茶的喜爱
大多是源于春茶的生长周期长
内含物质最为丰富
水路细腻,茶汤饱满、厚重
在口感上让人回味无穷
(昔归采茶过程)
昔归,在近些年成为发烧友圈子的新宠之后
山头地位一路飙升,工艺与环境管控也随之提升
至今已连续多年稳站顶级一线山头的地位
今年的昔归茶,且喝且珍惜
因今年恶劣的天气,近四个月没有有效降雨
历经二百多年风雨的昔归古树也在渡劫
(点击观看昔归初制过程)
大熊号忙麓山基地山顶的昔归树因为干旱
本还未发出新芽的古树,就被晒枯了许多
看着这些枯萎的印记
除了无奈更多的是惋惜及心痛
对昔归
我们和其他喜爱它的茶友那般
喜欢它的张扬兰香
这香气并非沉稳内敛的类型
是一靠近就能非常明显的体验到的那种幽扬
悄悄撩动着你的嗅觉和味蕾
并且层次感丰富
像极了香水中的前调–中调–后调
每一段都是一种新的感受
茶汤入口,绵柔细腻
汤水之软糯,饮如山间清泉
仿佛是大自然撒了一把糖进去
瞬间在口中散开,绵柔转变为刚烈
(昔归采摘视频)
口中回甘生津不断
茶气内敛直下,几泡过后
兰香混着蜜香在唇齿间舞动
霸道甘甜让人惊喜。
茶汤内质丰富
交谈时茶的芬芳从口中溢出
吸气时喉韵清凉感明显
满嘴香甜,体感很强
如果茶也有人格
那昔归像极了东方不败
对!就是林青霞那款
——美艳有之,霸气有之
茶汤香甜先入口
绵软中暗藏着霸气
今年的昔归比去年减产40%—50%
但今年的兰香更为浓郁,口感更加香甜
昔归——且喝且珍惜
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】