普洱生茶和熟茶的区别生茶减肥效果更好吗
发布时间:2024-05-01 点击:60
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,很多茶友们只知道自己喝的是普洱茶,却不知道自己喝的是生茶还是熟茶。也有些茶友不知道普洱生茶和熟茶的区别,也不知道自己适合喝哪一种。那么,普洱生茶和普洱熟茶的区别有哪些呢?
制作工艺
普洱生茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。这种陈化方式大大缩短了茶叶的发酵时间,这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。
外形
普洱生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主,白色的部分是芽头。普洱熟茶的茶叶为红褐色或黑色,有很浓的渥堆味。
茶汤
普洱生茶的汤色为绿艳、橙黄、深黄、红汤。熟茶的茶汤颜色为红艳、红褐色、黑色。
功效
普洱生茶富含茶多酚、性属清凉、有清热、消暑、止渴生津、减轻烟毒、消食、降脂、减肥、降血压、血糖、利尿、通便等功效。普洱熟茶具有降脂、减肥、降血压、降血糖、抗动脉硬化、防治冠心病、养胃护胃、消炎、杀菌、抗衰老、尤其是肠胃不好的可以多饮用熟茶。
普洱生茶和熟茶的区别有哪些,这下茶友们是不是有所了解了呢?一般来说生茶的茶性比较寒凉,而且茶多酚含量多,喝下去有降火、降脂的功效,对于常吃油腻食物、上火的人来说很适合,减肥的功效更好。而普洱熟茶则茶性温和,也有减肥、降三高的功效,但是茶多酚的含量更少,还可以养胃、暖胃。