酿造冷冻乌龙茶的水温不低于95℃

发布时间:2024-04-08 点击:55
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冷冻顶乌龙茶酿造要点
1.冷冻乌龙茶可反复冲泡,可冲泡5次以上。第一个气泡可以在大约40秒内被饮用,然后每个气泡可以持续20秒,以此类推。
2.冷冻乌龙茶需要低温冲泡才能充分释放茶叶的鼻味,所以冲泡水温不低于95℃,需要用保温玻璃或紫砂茶具停止冲泡。