30名外地学生走进即墨龙泉街道 感受茶文化

“红茶和绿茶只是工艺不同，采摘是一样的……”近日，一场别开生面的茶文化体验在即墨区龙泉街道瑞草园内举行，来自来自卡内基茶文化夏令营的30名中学生孩参加了此次体验。此次茶文化之旅分为采茶、制茶、品茶等多个板块，学生可以了解茶叶的由来。在茶园内，学生们带着斗笠、身挎木篮，在茶叶师傅细心的教导下，队员们开始了采茶之旅。同学们左手按住枝条，右手的食指和拇指夹住细嫩新梢的芽尖和一二片细嫩叶轻轻地摘下来。虽然比不上动作熟练的老师傅，但同学们也都倾心尽力，渐渐掌握了采茶的要领，一会儿便收获满满。在茶园旁的茶叶生产车间内，炒茶师傅正在向同学们展示手工炒茶技艺，师傅炒制的就是园内种植的绿茶。同学们瞪大了眼睛看演示过程，随着老师的讲解发出一声声惊叹。 “叔叔您炒茶多少年了啊？怕烫吗？”小小的炒茶锅前，挤满了好奇的同学们。
“茶农们真的很不容易，小小的一壶茶背后付出的努力是巨大的。茶叶经采摘再到烘干是从青涩到成熟的过程，好像凤凰涅槃重生，成就了这样一缕芳香。”来自卡内基茶文化夏令营的张宇翔说。
“在这样炎热的夏季，孩子们参加这样的户外活动不仅增加了毅力，还提升了整个团队的协作能力。大部分孩子没有体验过制茶的过程，通过这样的活动，帮助他们了解茶的历史，从而增加了见识。”卡内基的老师王磊说。
据青岛瑞草园茶叶科技有限公司吴连英介绍，园区重点打造茶文化、宠物文化和培训基地等，举办这样的茶工艺体验活动，可以帮助学生更好的了解到中国的茶文化和茶历史。此外，园区通过整个资源，将活动产业化，帮助周边村民加入到产业发展中来，带动他们致富。
今年以来，龙泉街道依托东部片区莲花山、莲茵河山、水、湖、泉、湾等资源优势，以“五彩联动”党建品牌为引领，沿莲花山、大田路、莲茵河一线，梳理整合辖区东部100余家生态农庄、18个特色农业合作社，成立龙泉街道农旅产业联合党支部，扶持和推动瑞草生态茶文化博览园、莲花山生态农庄等加快转型，串联莲花山庄、汪南田园综合体、瑞草园等旅游景点和台子、张家庄精品示范村形成乡村旅游精品线路，并围绕“讲好龙泉故事”挖掘特色文化，通过农、旅、文等产业联动，全力打造“莲花山·莲花湾”乡村振兴示范区，打响“五彩莲山·生态龙泉”乡村游品牌。