大益轩辕号口感怎么样?茶友是这样评价的!

发布时间:2026-03-09 点击:2
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【产品规格】357克/饼,42饼/件
【参考价格】出厂价:30000元/件,期货参考价:61500元/件(更多大益普洱茶产品价格报价请参考《普洱价格>大益价格》栏目)
熟悉笔者的茶友都知道,我是地地道道的出生在八百里秦川沃土上的老陕。虽然普洱茶在云南和两广地区更为普及,但是普洱茶在陕西也有相当数量的忠实粉丝,我就是其中一员。
当年笔者喝茶入坑以厂茶为主,跟很多茶友一样主要涉及的就是大益和下关了。上周大益益友会西安站活动拉开了帷幕,有盛大的仿唐入城仪式以及一些列的相关发布会和品鉴会的日程安排,无奈笔者要加班,没能如愿参加,但是十分关注,因为听说有神秘的新茶将在西安发布。
新茶发布会发布新茶几乎同时,茶友圈子各种群里的图片直播就同步而来了,大益“轩辕号”闪亮登场。“号”级,笔者寡闻,估计这是大益首款号级茶吧。
号级这个叫法的茶文化和茶历史年代感以及品质感十足啊,号级在笔者眼里都应该是清朝、民国及建国初期的流弊古董茶的代言,一般出现于拍卖行而不是笔者这样草根茶客的杯中。
“轩辕”,这个茶名起的够高度。今年六月笔者所在的公司刚组织去陕北春游,第一站就是轩辕黄帝陵,因为我们都是炎黄子孙么。看来大益厂家对于这款茶的期望那是相当的高啊。今年笔者忙于在工地赶工搬砖,在喝茶这个圈子消失了大半年,因此错过了很多好茶尤其是大益今年几个明星茶品都遗憾的错过了,轩辕号,绝对不能放过。
今天聊这个茶,笔者不去分析判断工艺技术、不去猜测茶品原料、不去分析市场行情、不去解析厂家策略、不去赞叹软文和包装纸文案和设计师的功底,因为这些不是笔者擅长和关注的,笔者就是一个简单的饮茶人,今天只聊茶的感受。
一说,干茶
观之,笔者拿到的是50克品鉴装茶样,已经拆散,较碎,料子色泽偏深;
嗅之,干茶香浓,扑鼻而来;
拆之,哈哈,省事了,不用拆。
二说,润茶和饮后叶底
笔者试茶多次,分别使用125cc紫砂壶和110cc盖碗,还是盖碗相对更具参考性。约95度水,润茶两遍出汤。汤色金黄,程度浅,但非当年纯新料的程度,明显有拼老料汤色的转化感;入口有青味,程度微;叶底呈现的不同料子拼配的观感明显,且叶底呈现料子年份有明显区别。
三说,香气
冷杯挂杯骚香显;近闻主人杯,香气不显,入口汤水含香,汤香足。
四说,茶味
茶汤入口,前段苦感来的清晰且迅猛,化得速度适中。笔者最近一直在喝布朗料子的茶,但不好判断是不是布朗那种苦韵,似乎还有些老曼峨的影子;之后苦中隐约含甜,既不是腻甜也不是那种的清寡的甜,即使到了尾段依然如此,似乎略带勐宋甜料的风格。苦甜相融,前段苦显,中段苦中生甜,尾段甜显,相互依存,就茶味来讲也是颇有层次感,融合的恰到好处,令人愉悦。整个品饮中似乎还是可以隐约感受到一丝青味和一丝烟感。
五说,汤感
谈谈力度,力度突出。入口力度让人记忆深刻,这点让笔者想起了前段时间品饮的金苍洱,但轩辕号只要保持足够的水温不止前段,于中段后段依然有比较明显的力度感;谈谈茶气,能喝出气韵。程度适中,笔者身子硬朗,还没出现体感,但估计部分茶油会有出现微微上头的感受;谈谈汤感,汤水微有稠滑感。程度适中还是那句话恰到好处的程度;谈谈水路,适中略粗。汤水不是柔顺风格,同时略微有些润感,厚度适中;谈谈风格,略浓俨。不是清爽风格的路子,前段中段浓俨感清晰。
六说、回甘生津
回甘还算迅速,力度强,在喉咙后上部深处,感受明显,前段中段持续度也不错;生津也相对较好,速度快,程度相对适中。
茶品印象
大益茶,笔者认为最值得称道的地方就是拼配技术,轩辕号将这点酣畅淋漓的诠释于茶客的杯中,让饮茶人能够清晰的感受到。笔者喝茶功力尚浅,并没有明显在这个茶喝出新闻报道软文写的传说中发布会现场茶友喝出的十足班章味也好、布朗味也好等有倾向性的料子口感。
这款茶,对于笔者而言印象最深的就是综合口感很突出,无论茶味、力度、气韵、水路、厚度、回甘、生津各个单项指标口感几乎都能达到较好的水准,而且融合在一起使饮茶人有很均衡的愉悦的感受。
了解笔者的茶友都知道,我喜欢苦重、浓俨、力度这个三指标强的茶品,亦或许是这个茶至少具备了这三点正好迎合了我的个人偏好吧。这次老碗在这里不再依照惯例累述点评这个茶的相关特点了,而是放在最后用最简明清晰的“笔者总结”呈现给各位看官。
我只是聊茶,不聊价格不谈性价比,不谈投资,很多茶友自然会把茶评和这些联系到一起,这部分请自行脑补,就不是笔者这篇茶文要聊的范畴了。
笔者总结
1、苦感鲜明,苦甜相融;
2、力度突出,气韵适度;
3、厚度适中,微浓俨风;
4、层次感有,各段平稳;
5、整体协调性突出,存留度还算不错;
6、微涩,化的慢。(