如何判断普洱茶的好坏三个步骤划分普洱等级
发布时间:2026-02-25 点击:1
普洱茶虽然一直勇于被炒作,各种老茶与山头都是人们的重要谈资,普洱茶每一次崩盘,反而是入门的消费者更多。种种迹象都在表明,普洱茶这个行业像是永不言败。而不管茶叶的市场是如何的变幻,最重要的还是茶叶的本质与价值。入门普洱茶的,平时泡茶要如何判断普洱茶的好坏,只要经过三个步骤。
如何判断普洱茶的好坏肉眼判断
好的普洱茶,从外形色泽的光润、均匀的一致,条索的肥嫩、紧结,就可以直接判断。再者闻其味,普洱干茶其实有淡淡的茶叶香。而跑出来后才有所谓的桂圆、樟、枣、藕等香味,并伴有其他无法细分的特殊的陈香。
台地普洱散茶以嫩度划分级别,十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高的品质越好。看芽头多少,芽头多、毫显(茶叶表面的细毛)的嫩度高。看条索紧结,厚实程度,紧结、厚实的嫩度高。看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高。是看净度,匀净、梗少无杂为好,反之则差。衡量嫩度的高低主要看这四点。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
如何判断普洱茶的好坏 开汤品茶
俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入白瓷杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红、浓、通透、明亮,普洱茶滋味浓厚、爽滑、回甘。如果达到了这几点,就算是的普洱茶了。
如何判断普洱茶的好坏 叶底识茶
开汤后看冲泡后的叶底,主要看叶片的柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好。色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。