中国白茶核心产区——政和白茶史梗概

《晏子使楚》中说到：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。是说，橘子在淮南生长，能成长为橘子，但是，到了淮北生长，则变成了枳。可见产地的重要性。曾经有一位安徽农大茶学系老前辈说的一句话让我印象深刻：白茶，脱离区域讲品质，就是耍流氓。
佛子山
中国白茶核心产区 —— 政和
一、地理位置。
政和县位于武夷山脉和鹫峰山脉延伸地带，海拔高，境内山峦叠嶂，土壤多为火山砾岩、红砂岩及页岩组成，土质疏松透水通气性好，表层腐植厚，有机质含量高，富含养份。独特地域环境产出的茶叶内含物丰富，滋味甘醇。
二、千年历史。
政和县产茶历史悠久，宋代时就已是北苑贡茶主产区之一，历史上著名的御茶园就在这一带。
宋徽宗政和五年（公元1115年），时属北苑御茶园的关隶县进贡银针白毫，喜动龙颜，皇上便将“政和”年号赐作县名，政和成为古今“因茶得名第一县”。政和白茶也成为历代的宫廷贡茶。
三、政和白茶的历史沿革。
清光绪15年，政和白茶打入海外市场。
民国初年，政和开始以茶叶作为出口商品。政和大茶商李翰飞创办美珍茶行，以制银针著名。
1940年，著名茶学专家陈椽任福建示范茶厂技师兼政和制茶厂主任，对政和白茶制作技艺传承完善作出了重要贡献，其著作也常涉及政和茶叶历史和生产状况。
1985年，全国农作物品种审定委员会认定“政和大白茶”为国家良种，编号gs13005，称为华茶5号。
政和大白茶
2004年，茶界泰斗张天福为政和白茶题字，支持政和白茶发展。
2007年，经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。
2008年，政和县被国家林业部门命名为“中国白茶之乡”。
2012年，政和白茶传统制作技艺被列为非物质文化遗产。
2019年，政和白茶被认定为“中国驰名商标”。
2019年，政和白茶获中国农业区域品牌影响力排行榜第四。
2020年1月，政和白茶获“2019全国绿色农业十大领军地标品牌。”
云根基地（澄源乡） ——
中国高山白茶核心产区
云根基地（澄源乡） —— 中国高山白茶核心产区
云根茶业基地位于政和县东部高山区澄源乡。
云根茶业基地
2019年7月24日，澄源乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
2019年9月24日，澄源乡（白茶、红茶、绿茶）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。
一、气候。
澄源乡地处二元地域，属典型的中亚热带季风性湿润气候，又称高山气候，冬寒夏凉，平均气温14.7度左右，年降水量1900毫米，空气湿度大。
二、环境。
澄源乡总面积40.7万亩，其中林地面积34万亩，森林覆盖率达84%，地处闽浙边界的后山、赤溪林场，拥有8万多亩林海，其中还有数千亩原始森林，被称为“绿色金库”。
三、云根基地。
澄源乡平均海拔800~1200米，全乡茶园3万亩，云根茶业管控生态茶园、有机茶园5000多亩，茶园生态环境优越，土壤有机质含量高，为茶树生长创造了天然条件。高山云雾使得使得茶园湿度大、温度低，茶树处于散射光下，利于茶树生长；茶园昼夜温差大，利于茶叶营养成分的积累，茶鲜叶内含物质丰富，所制白茶香高味厚。
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白茶也一样，你知道中国白茶在福建，福建政和的云根白茶安全、健康、好喝。