湖南黑茶有什么品质特点吸引着无数茶友呢
发布时间:2026-01-30 点击:1
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,也是制作紧压茶的原料。主要产于湖南、湖北、四川、广西、云南等省份。今天小编应广大湖南的茶友来详细介绍一下湖南黑茶的特点。
湖南黑茶原产于安化,同时湖南的黑茶也以安化的最为出名。现在,湖南的黑茶远不止安化这一个地区,现已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。在明万历年间,就有贩卖湖南黑茶的。湖南黑茶历史上产量最多的时期,是在清朝光绪年间,当时年产14万—15万担。现在产量大增,是原先的4倍以上。湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。湖南省白沙溪茶厂的生产历史最为悠久,品种最为齐全,“四砖”即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。
湖南黑茶的品质特点:湖南黑茶一般分为四个级别,一级茶条索紧卷、圆直。叶质较嫩,色泽黑润;二级茶条尚润;三级茶条索欠紧,呈泥鳅色;四级茶叶张大而粗老,条松扁,色黄褐。湖南黑茶的内质要求是香气醇厚,无涩味,有松烟香无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。以湖南黑茶为原料制成的紧压茶有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶和湘尖。