静是学习茶道的一个手段
发布时间:2025-10-12 点击:20
如果说静是学习茶道的一个手段,那么求真就是学习茶道的目的。这个求真的过程,由外而及内,我归纳成为六个真宇:真茶,真器,真功,真味,真知,真悟。
求真。是一个求与辩,再求,再辩,如此循环,生生不息的过程。作为一个茶人。要把耳目延伸到眼耳鼻舌身。只有在求真的过程中不断地排除谬误,进而理才能越辩越真。
求真,还是一个待人以诚的过程。
我提出的六个真字:真茶,真器,真功,真味,真知,真悟,是茶人中普遍的一个求真过程。初习茶者往往不辨真伪,每每施以重金以求真,但常常所得非真。习茶是一个循序渐进的过程,先辨茶的大类。认清绿、青、红、黑,再辨绿中有黄白,青中有闽、粤、台,红中有正山工夫,工夫中有祁门、滇红、闽红、宜红等等,闽红中更有坦洋、白琳等诸多类系。至于黑茶中更有普洱、茯茶、百两千两,更是有如迷雾重重。不胜枚举。习茶者仅在真茶二字上的功夫,往往就要耗费毕生的精力。
无论茶艺纷繁如何,目的只有一个,就是把一泡茶冲泡得好喝,是为真味。而茶人寻求茶的真味,就应该从茶的养生怡情健体为切入点。
茶的真味,可以归纳为生津、利咽、消食、解毒、健体这五个要点。