信阳毛尖解读

随着经济的发展，社会的进步，以前只能达官贵人享用的茶叶如今也已进入到了寻常百姓家。喝茶已经成为了现代人的一种生活方式。而且人们越来越看重茶叶的品质和口感，正因为如此，茶中精品的信阳毛尖也被越来越多的人所喜爱。小编帮你进行信阳毛尖解读。
信阳毛尖解读首先介绍含有的营养物质。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
信阳毛尖解读来到其品质特点：信阳毛尖茶茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。信阳毛尖冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗，没有茶香味。
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