普洱茶熟茶之父是谁？

是吴启英吗？其实是卢铸勋？
说到卢铸勋，许多人可能不知道。卢铸勋先生1927年出生于广东潮州，11岁到澳门做学徒，开始学做生意，1939年前往香港，开始接触茶。1943年，他到澳门英记茶庄做杂工送货，学茶师从吕奀芬。这期间，他试做红茶失败却意外做成了熟茶。
1960年他用云南茶青，在经过60天的实验工艺后，发酵出来的茶汤色深褐明净，口感不错，鸿华公司愿意以每司担320元收购，因为第一次有普洱发酵旧茶在市场上出现，卖得异常好。1960年前后，香港有位名叫曾鉴的茶人向卢师傅请教制茶秘方，他也没有保留，一五一十，和盘托出。1973年，云南省茶叶公司在广交会上了解到，香港客户需要发酵的红汤普洱生茶，而这种茶广东有生产，决定去学习。
他们组织了昆明茶厂吴启英、安增荣、李桂英三人，勐海茶厂邹炳良、曹振兴两人，还有下关茶厂的两个人，共七人的出差小组，前往广东，学习普洱茶发酵，也就是曾鉴的弟弟曾启带过去的计算。去广东的考察学习小组回来后，三家茶厂的技术人员开始试验，最终却都不能照搬广东工艺。
广东发酵时是洒热水，云南天气条件喝广东不同，昆明茶厂就把热水换成冷水，很快做成了昆明的发酵产品。勐海有勐海的工艺，下关则结合自己紧茶的热发酵工艺，形成自己独特的滋味。1975年，勐海的普洱茶基本成型。这就是我们今天熟知的现代普洱熟茶。
本文选自《云南茶生活百科全书》 图|卢铸勋先生