普洱春茶几月份采摘,普洱春茶的特点
发布时间:2025-05-30 点击:5
鄙谚有云:“明前茶,贵如金”很多名优绿茶,都以清明节做为时间节点,推许清明节先后所采收的茶叶,
以此为珍品。固然,受各地的地舆情况、气温天气差别及其它身分,普洱春茶的采摘时间也有所不同,那末普洱春茶几月入手下手采摘呢?
普洱春茶几月份采摘
采茶通常可以正在春天、夏日以及秋天三个季候举行,除了外,还分为雨季旱季,此中雨季春茶正在2月尾-5月中、秋天茶则正在9月尾-11月尾之间,
5月尾-9月尾为旱季茶;此中雨季春茶由于尚未遭到雨水的影响,茶气比拟短缺而是建造普洱茶的最好时机。
“春尖”可以说是老天最溺爱的茶,
从2月~3月第一批春芽就入手下手萌生了,今后时入手下手到谷雨之前所采的茶叶,都称为春尖。
通常环境下,春茶会因生永劫段的雨量差别而有不同,生长采摘于初春清明节前雨量较少时的“明前春”,因养分丰厚而被奉为下品。清明节当前的春茶,因雨水多,生长速率快,被以为养分以及口感没有如前者。
“春尖”形状条索紧嫩,峰苗挺秀,色泽绿润;其内质香气飘香速决,汤肥嫩绿敞亮,
味道鲜醇爽口,
叶底嫩绿匀齐;云南以及天下许多名优绿茶,都是用明前带芽的春尖烘青制成,而晒青制成的春尖是作普洱茶的上乘原料。
普洱茶的鲜叶采摘时间是有尺度的,即鲜叶采摘最好时间正在日出后半小时后,如许才气建造出形状色泽褐红,内质汤色红浓敞亮,香气怪异陈香,味道醇厚回甘,叶底褐红的普洱茶。
普洱春茶的特色
春茶干茶细嫩、白毫较多,按采摘的尺度差别,通常可分为一芽一叶、一芽两叶、两芽三叶。
正在建造废品时,因芽叶以及压抑工艺的差别,茶饼、砖、沱的概况,有宽厚瘦小、紧细匀整……
春茶汤色,年夜多呈黄绿、清黄等,
废品春茶冲泡后,由于后期内含物资,不到达未必的转化,加之茶绒较多,
冲泡时,其汤色略显混浊没有透亮,不外陈化一段时间后茶汤会透亮。
春茶茶汤喝起来香气丰满,
气韵强,甜美耐人寻味。尤为是各少数茶区的春茶,生津快而分明。同时又因为产地的差别,会构成味道微弱、柔绵等差别口感特色。
春茶茶底则比拟瘦弱多汁,由于颠末冬日蓄积养分物资较多,加之春天短缺的阳光以及水份,正在春茶抽芽的时辰,其营养以及水份会从根部疾速凑集到枝干以及芽叶上。
是以,春茶正在采摘的时辰,看起来比拟宽厚瘦小,废品干茶的叶底也就瘦弱多汁。