西湖龙井茶改走奢侈品路线

近日在杭州市举行的2011年西湖龙井茶拍卖会上，两款“明前西湖龙井”新茶，每斤被拍出了3.2万元和3.1万元的高价。西湖龙井“头茶”的魅力可见一斑。民众普遍赞叹西湖龙井价位年年走高，已经喝不起上好西湖龙井茶。
由于高价限量以及对普通民众产生的距离感，西湖龙井茶的奢侈品特性正逐渐显现出来。
茶商：物有所值
一家杭州茶叶公司早在3月初就开始预售，并开出3万元一斤的天价。而在10年前，首批西湖龙井在700元/斤，10年间西湖龙井“头茶”大涨41倍。业内人士表示，尽管3万元半公斤的西湖龙井存在炒作成分，但“明前茶”的奢侈品特性已经在近两年显示出来。
而不少业内人士认为，即使是最好的西湖龙井， 1.5万到2万元的价格已经很了不起了，3万元半公斤绝对不是行情。作为茶商，庞颖对于天价龙井茶毫不感冒。浙江农林大学茶文化学院教师黄溪鸿也认为，这个价格不靠谱。“部分茶商为了噱头，将自家的顶级茶叶送到拍卖场上，然后拜托朋友出高价，达到炒作目的。今年天价茶的出现也是相同道理。”
2005年，西湖龙井御茶园内，100克十八棵御茶极品以72.8万元/斤的天价定槌，创下西湖龙井在拍卖市场上的最高价格。
随着近两年市场对其持续追捧，普通“明前茶”的价格也越攀越高。西湖龙井茶商会会长、杭州西湖龙井茶有限公司总经理戚国伟说：“这几年采茶工的成本都在提高，西湖龙井整体价格还将持续走高。”黄溪鸿对此也持赞同意见，“第一批茶从鲜叶价格到人工，确实有上涨的动力存在。”
据了解，这顶级“龙井”茶，炒制一斤需要两万多“一芽一叶”。炒制好的茶叶，不是马上包装，还要进行手工一颗一颗地挑选，颗粒要一样大，要从8斤炒制好的可以饮用的茶中才能选出一斤。当然挑选剩下的也是好茶，起码也要买两万元钱左右一斤，价格不菲。
风投：助龙井上市