碧螺春怎么看好坏

在各名优绿茶中，碧螺春真可谓独树一帜，由于它嫩绿的干茶和汤色、细腻的花香、鲜醇的口感等，都令人印象深刻，钟爱于它!那么，我们在日常生活中，如何去辨别碧螺春的品质特征看出它的好坏呢?下面我们给大家介绍一番。
碧螺春看好坏，一般可以从外形、色泽等方面来判断，具体如下：
1、看外形：好的碧螺春，外形条索紧结、卷曲成螺，白毫毕现，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片。有个词叫铜丝条、蜜蜂腿，就是用来形容碧螺春的条索紧细程度的。如果条子窄，且是真的，肯定不是好的碧螺春了。
2、看色泽：优质的碧螺春首先要看干茶的色泽，其色泽银绿隐翠、绒毛遍布，非常的柔和鲜亮。这个茶叶是不是很鲜活，绒毛是否黏附在茶叶上，不是黏附在茶叶里面。如果毛过多，那说明不是洞庭原产地的品种，福建的品种毛就非常多。
3、看毫毛：品质优异的碧螺春，满身披毫，茶叶叶片上有清晰可见的茸毛;看茸毛密布的程度，就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。
4、看汤色：优质的碧螺春， 冲泡之后，茶汤颜色碧绿清澈透亮，叶底嫩绿明亮，茶味是徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。茶芽在沉于杯底之后，幼芽会慢慢展开，芽大而叶小。
通过以上了解，相信我们都能大概区分出碧螺春的好坏了，买茶时也可以稍加识别了哦。