闲话普洱圆茶“内票”

普洱圆茶是滇茶侨销的主力军。近年来，港澳台地区及马来西亚等地的茶业界人士，咸以为市场上的圆茶可归为五个阶段：号级茶、印级茶、过渡期茶、七子饼茶、新生茶。撇开茶品真实的生产时间不论，仅从圆茶的生产情形来说，这种划分是有一定道理的。尤其是将20世纪90年代中后期至今以晒青毛茶直接压制而成的普洱生茶与前面四个阶段生产的普洱茶区分开来，鄙人深表赞同。从原料、工艺上看，严格地说，近20年来生产的所谓“普洱生茶”，是普洱茶历史上从未有过的。当然，用时髦的话来说，当今普洱茶的生产加工、品质特征要满足新时代广大人民群众对幸福生活的追求。这一点，无疑也是与我国茶类发展的历史进程相契合的。