端午茶的由来及保健功能

端午喝茶上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。
端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。雄黄酒是白酒中洒上雄黄粉。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。 一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。(喝茶是对，但喝浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。)
而后，随着经济的发展，人们对制作工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用。
端午茶的保健功能：
本茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、养颜减肥、御防感冒之作用。
夏天喝茶禁忌
浓茶：饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。
霉变茶：含有大量毒素。焦微茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。
久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来。
冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为过热的东西对肠胃极为不利。