横溪种出红乌龙茶，品质不输台湾原产的
发布时间：2025-01-25 点击：41
原题目：横溪种出红乌龙茶，质量没有输台湾原产的
扬子晚报网5月8日讯（记者 焦哲）提起江宁横溪，年夜少数人第临时间就会遐想到横溪的西瓜。实在，横溪另有“茶叶之乡”的佳誉。正在往年的西瓜节旧事公布会上，记者得悉：横溪街道许高社区以及台湾台东县无关方面早先协作开辟消费了“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶，口感之好，连制茶的台湾专家本人都没想到。
据理解，江宁横溪因辖区内丘陵、山区多，自古以来便是南京地域的紧张茶叶产地，有着“茶叶之乡”的佳誉。横溪街道现有茶园约2万亩，年总产量约200吨，产值约4000万元，所产的夜合山碧螺春、台子石七仙银芽、蟠龙湖雨花茶等中央名茶，最近几年参与南京郊区茶叶评选取得金奖19次。
正在往年的西瓜节时期，“横溪滋味”又多了一个新种类。那便是横溪街道、江宁台湾农夫守业园结合台湾台东县县当局、台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司配合推出了的“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶系列。
为何引进“红乌龙”？
据理解，这些红乌龙茶是横溪街道许高社区茶园产的。许高社区地处苏皖两省接壤处，辖区内多山地，全部横溪现有茶园约2万亩，此中正在许高社区就有茶园2000余亩。该社区的地形、地貌等天然前提决议了外地其实不合适年夜面积莳植西瓜，但其共同的山川资本同样成就了茶叶的优良质量。
据悉，外地本来消费绿茶，固然茶叶质量没有差，但因为绿茶正在南京及周边地域遍及消费，不甚么“特征”，以是茶叶的销量没有是太年夜。
红乌龙茶是红茶的一种，属于发酵茶，制造工艺较为庞大。南京地域的茶叶以绿茶为主，缺少红茶加人为源以及技能。而宝岛台湾是红茶的紧张产区，消费加工工艺较为成熟、进步前辈。
往年，许高社区分离横溪街道打造的江宁全区首个农产物专用品牌“横溪滋味”，引进了台湾台东县红乌龙消费加工工艺，制造红乌龙茶。
绿茶因其本身受时节性、地区性限定较年夜，消费周期短，存储前提高，且多以采摘新苗为主，导致少量青叶被报酬修剪或者天然老化，产出效益低。而许高社区往年引进的红乌龙，采纳错时制造的体式格局，正在没有影响绿茶制造的状况下，消费红乌龙，将年夜年夜进步茶叶的产出效益。红乌龙的引进，正在晋升茶叶应用率的同时，也可协助外地大众处理时节性失业岗亭，每一亩仅茶叶鲜叶可协助增收600-800元。
这类茶有甚么特征？
据有关专家引见，乌龙茶因其正在分化脂肪、减肥健美等方面共同的感化，被誉为美容茶、健美茶。近多少年来，遭到愈来愈多差别春秋条理客户群体的喜爱，而今朝南京茶叶市场次要为绿茶，乌龙茶消费根本空缺。
据理解，此次新研收回的茶叶被定名为“七仙红乌龙”、“横溪金不雅音”。接上去，横溪方面还将进一步与台东县的技能专家停止研讨、优化。
依据红乌龙、金不雅音的采摘规范，估计每一亩茶园每一年可采摘2-3次，每一次每一亩茶园可采摘鲜叶约50斤，均匀每一5斤鲜叶可制造1斤废品茶，单亩茶叶每一年可产出废品20-30斤。往年是第一年消费，估计产量有二千斤摆布。
南京产的红乌龙茶以及台湾产的有差别吗？
据理解，红乌龙是台湾乌龙茶的一种，次要消费于台湾台东县。红乌龙属于发酵水平较重之乌龙茶，因茶汤出现橙红水色，光彩如红茶，但口感依然坚持乌龙茶风韵，故名红乌龙。
这次横溪产的红乌龙开辟工艺局部次要由台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司担任把关，其产物品质具备必定包管 。
正在8日上午举行的旧事公布会上，横溪街道无关指导泄漏：今朝依据后期的反应，许高社区的茶叶种类正在制造乌龙茶进程中施展阐发出优良质量，应用当地区茶叶消费的废品，其喷鼻味及汁味与台湾地域消费的乌龙茶相差没有年夜、乃至要更好。“就连制茶的台湾专家品味后都说，他们本人也没想到用咱们这里的茶叶做成的乌龙茶口感这么棒！”
扬子晚报网5月8日讯（记者 焦哲）提起江宁横溪，年夜少数人第临时间就会遐想到横溪的西瓜。实在，横溪另有“茶叶之乡”的佳誉。正在往年的西瓜节旧事公布会上，记者得悉：横溪街道许高社区以及台湾台东县无关方面早先协作开辟消费了“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶，口感之好，连制茶的台湾专家本人都没想到。
据理解，江宁横溪因辖区内丘陵、山区多，自古以来便是南京地域的紧张茶叶产地，有着“茶叶之乡”的佳誉。横溪街道现有茶园约2万亩，年总产量约200吨，产值约4000万元，所产的夜合山碧螺春、台子石七仙银芽、蟠龙湖雨花茶等中央名茶，最近几年参与南京郊区茶叶评选取得金奖19次。
正在往年的西瓜节时期，“横溪滋味”又多了一个新种类。那便是横溪街道、江宁台湾农夫守业园结合台湾台东县县当局、台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司配合推出了的“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶系列。
为何引进“红乌龙”？
据理解，这些红乌龙茶是横溪街道许高社区茶园产的。许高社区地处苏皖两省接壤处，辖区内多山地，全部横溪现有茶园约2万亩，此中正在许高社区就有茶园2000余亩。该社区的地形、地貌等天然前提决议了外地其实不合适年夜面积莳植西瓜，但其共同的山川资本同样成就了茶叶的优良质量。
据悉，外地本来消费绿茶，固然茶叶质量没有差，但因为绿茶正在南京及周边地域遍及消费，不甚么“特征”，以是茶叶的销量没有是太年夜。
红乌龙茶是红茶的一种，属于发酵茶，制造工艺较为庞大。南京地域的茶叶以绿茶为主，缺少红茶加人为源以及技能。而宝岛台湾是红茶的紧张产区，消费加工工艺较为成熟、进步前辈。
往年，许高社区分离横溪街道打造的江宁全区首个农产物专用品牌“横溪滋味”，引进了台湾台东县红乌龙消费加工工艺，制造红乌龙茶。
绿茶因其本身受时节性、地区性限定较年夜，消费周期短，存储前提高，且多以采摘新苗为主，导致少量青叶被报酬修剪或者天然老化，产出效益低。而许高社区往年引进的红乌龙，采纳错时制造的体式格局，正在没有影响绿茶制造的状况下，消费红乌龙，将年夜年夜进步茶叶的产出效益。红乌龙的引进，正在晋升茶叶应用率的同时，也可协助外地大众处理时节性失业岗亭，每一亩仅茶叶鲜叶可协助增收600-800元。
这类茶有甚么特征？
据有关专家引见，乌龙茶因其正在分化脂肪、减肥健美等方面共同的感化，被誉为美容茶、健美茶。近多少年来，遭到愈来愈多差别春秋条理客户群体的喜爱，而今朝南京茶叶市场次要为绿茶，乌龙茶消费根本空缺。
据理解，此次新研收回的茶叶被定名为“七仙红乌龙”、“横溪金不雅音”。接上去，横溪方面还将进一步与台东县的技能专家停止研讨、优化。
依据红乌龙、金不雅音的采摘规范，估计每一亩茶园每一年可采摘2-3次，每一次每一亩茶园可采摘鲜叶约50斤，均匀每一5斤鲜叶可制造1斤废品茶，单亩茶叶每一年可产出废品20-30斤。往年是第一年消费，估计产量有二千斤摆布。
南京产的红乌龙茶以及台湾产的有差别吗？
据理解，红乌龙是台湾乌龙茶的一种，次要消费于台湾台东县。红乌龙属于发酵水平较重之乌龙茶，因茶汤出现橙红水色，光彩如红茶，但口感依然坚持乌龙茶风韵，故名红乌龙。
这次横溪产的红乌龙开辟工艺局部次要由台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司担任把关，其产物品质具备必定包管 。
正在8日上午举行的旧事公布会上，横溪街道无关指导泄漏：今朝依据后期的反应，许高社区的茶叶种类正在制造乌龙茶进程中施展阐发出优良质量，应用当地区茶叶消费的废品，其喷鼻味及汁味与台湾地域消费的乌龙茶相差没有年夜、乃至要更好。“就连制茶的台湾专家品味后都说，他们本人也没想到用咱们这里的茶叶做成的乌龙茶口感这么棒！”