泡茶可以预防和治疗疾病

白茶世界网关注茶多酚是茶叶中的主要物质，占水提取物的70%~80%。科学实验证明茶多酚能增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血。此外，茶多酚可以降低血液胆固醇和抑制动脉粥样硬化。
大米是中国家庭的主食。人们通常喜欢吃新米，因为它有一种米的醇香。事实上，用茶煮饭也可以获得颜色、香气和味道都很好的食物。营养学家认为，茶煮大米可以防治四种疾病。
心血管疾病的预防和治疗。白茶世界网关注茶多酚是茶叶中的主要物质，占水提取物的70%~80%。科学实验证明茶多酚能增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血。此外，茶多酚可以降低血液胆固醇和抑制动脉粥样硬化。中老年人经常喝茶和吃米饭，这可以软化血管，降低血脂，预防和治疗心血管疾病。
中风的预防。脑中风的原因之一是人体产生过氧化脂质，使血管壁失去弹性。茶中的单宁酸具有抑制脂质过氧化物生成的作用，从而有效预防中风。
它有抗癌作用。白茶行业担心茶多酚会阻碍人体亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。在37℃的温度和适宜的酸度条件下，容易产生致癌亚硝胺。煮茶能有效防止亚硝胺的形成，从而达到预防和治疗消化道肿瘤的目的。
牙科疾病的预防。茶叶中的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如果少量氟能够持续浸入牙齿组织中，则能够增强牙齿的韧性和耐酸性，并且能够防止龋齿的发生。(韶关日报，千龙)
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