普洱茶熟果酸茶的口感

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普洱茶，只要有活性茶，或多或少都是酸的，包括新制作的生茶中的微酸，但初学者不容易找到。崂山茶在某一年的味道以成熟的果酸为特征，如梅子酸和果酸，能够融化并产生唾液。
堆积发酵熟茶是模仿老茶味道的过程。它主要是轻微的酸味，有节奏，光滑，无刺激性，有茶的味道。老生茶必须酸、甜、苦、涩、香、滑。因此，最好的熟茶也必须具备上述特征。此外，它还必须具有低气味。
如果生产过程或储存失败，熟茶的酸会锁住脸颊，这是不愉快的。好的熟茶能变酸变甜，茶汤滑润，发酵味低，押韵至喉咙底部而不发紧。