怎么买到好的铁观音铁观音可以泡几次
发布时间:2024-12-23 点击:29
怎么买到好的铁观音,有经验的铁观音爱好者通常都会有自己的一套方法,但是对于新接触铁观音的茶友来说,怎么买到好的铁观音还是比较茫然的。怎么买到好的铁观音,就要学会辨别铁观音的品质,跟着茶叶网小编一起来学习一下吧。
观察外形
铁观音的外形颗粒紧实,颜色墨绿油润,而且放在掌心有分量感。闻一闻干茶,有兰花香。而且干茶颗粒紧结蜷曲,被称为蜻蜓头,
品饮茶汤
铁观音的茶汤呈金黄色,明亮醇厚,喝起来有米汤一样的浓稠顺滑感。真正的铁观音非常耐冲泡,冲泡七道以上仍有余香。有些品质非常好的铁观音甚至可以冲泡十道以上。
观察叶底
怎么买到好的铁观音 ,铁观音在充分冲泡之后叶底会完全舒展开来,仔细观察铁观音的叶底,可以看到叶片的边缘有暗红色,也就是传说中的绿叶红镶边。但是有时为了美观,在制茶的时候会将这些红边揉掉,那么茶叶的边缘一定是残缺的。
茶梗鉴别
本山铁观音的茶梗细长,但是由于揉搓的原因会变得一节一节的,看起来像竹节一样。干的铁观音茶梗非常易断,但是断面整齐,不会拖泥带水。