2014年度黎平县召开红茶加工技术培训会

9月4日上午， “2014黎平县红茶加工技术培训会”在黎平县农业局大会议室召开，县政府分管副县长吴远亮，县农业局、县科协、县供销社、县茶业局、县茶协等负责人，和来自全县25个乡镇的茶业企业、茶专业合作社、茶农及县茶叶产业协会的会员共130多人出席会议。
会上，县茶叶产业协会会长石伟介绍了举办这次培训会的目的、意义和必要性，部门领导发言，分管副县长吴远亮作了讲话，随后开始进行红茶加工理论知识讲授，上午11时后，授课转入县侗乡春茶业公司的茶叶加工厂进行红茶实际加工操作和练习。这次培训会为期3天，以红茶加工的实际操作演示和练习为主。
这次培训会由县农业局、县科协、县供销社、县茶业局、县茶协、黎平侗乡茶城联合举办，县茶叶产业协会和县茶叶产业发展局承办。
这次培训授课教师由中国农业科学院茶叶研究所、国家茶产业工程技术研究中心邓余良副研究员担任。
这次培训会是第一次全县性的红茶加工技术培训，参加学习人数也是最多的一次，达130人。这次培训将会进一步推进黎平茶产品结构调整，普及和提升黎平红茶的生产加工技术水平，推动全县茶产品向多元方向发展，提高茶企业、茶农应对市场风险能力和效益，促进黎平茶产业健康发展。图为培训会现场。