了解红茶的九大功能

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首先，红茶具有抗菌和抗炎作用。
红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭以及轮状病毒和肠道病毒的感染有一定的抑制作用。
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第二，红茶有降血压的作用
茶对降低血压的作用早已有报道。最近，日本报道茶氨酸(茶氨酸)是茶中的一种独特氨基酸，可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。在这里，还发现茶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，并通过血管舒张降低血压。娄福清等人在我国发现茶色素具有显著的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用。