普洱茶汤色评茶语术
发布时间:2024-12-05 点击:41
普洱茶汤色评茶语术之生茶、熟茶:
(1)普洱生茶
黄绿以经为主,绿中稍带黄的汤色。
绿黄经黄为主,黄中稍带绿的汤色。
浅黄物质欠丰富,汤色黄而浅。
莹黄汤色晶透,无杂质。一般多是5年以茶的生茶所具的汤色。
黄红汤色显酒红色,莹透无杂质。陈年的普洱生茶所具的汤色。当然湿仓茶以会这样,但茶底不净,有刺鼻霉味,汤色经混浊。
(2)普洱熟茶
红艳鲜艳明亮,油面厚而艳,是茶汤中物制质丰富。普洱茶品质好的表现。
红亮红而透明光亮。
红明红而透明,亮度次于红亮。
深红红较深。
浅红泛红色,深度不足,多为陈年熟茶,发酵过重的汤色。