武夷肉桂属于什么茶 泡法怎么泡
发布时间:2024-12-01 点击:43
武夷肉桂属于什么茶 泡法怎么泡
【茶之功效】
抗补体:武夷肉桂中的二萜类成分有抗补体作用。
抑制动脉硬化:武夷肉桂中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,经常饮用能降低高血压和冠心病的发病率。
【名茶档案】
适宜人群:一般人均适合饮用。不宜人群:特殊禁忌者不宜饮用。
茶之工艺:武夷肉桂经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成。
茶之产地:武夷肉桂产于福建武夷山。舌尖品味:武夷肉桂外形条索匀整,紧结,色泽青褐,油润有光,有淡雅的肉桂香,汤色橙黄清澈,滋味醇厚回甘,叶底匀亮。
健康饮茶:武夷肉桂可与冬瓜皮、山楂、何首乌一同焖煮饮用,能起到去脂减肥、软化血管的功效。
储存方法:将茶叶置于低温、干燥、无氧、不透光的环境下储存即可,切勿与他物放置在一起。贮存容器、场所均须无异味,否则茶会变质。
【冲泡技巧】
冲泡方法:采用紫砂壶泡法投茶法:下投法茶水比:1∶20泡茶时间:一泡1分钟冲泡水温:90℃~95℃
1 备器:备好紫砂壶与茶盅以及相应的品茗杯等茶具。2 赏茶:欣赏武夷肉桂干茶的色泽和外形。3 注水:向紫砂壶中注入少量热水。
4 温壶:两手拿捏紫砂壶,轻轻旋转茶壶进行温壶。5 弃水:将温壶用水弃入茶盘中,要保证茶盘能出水。
6 投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入茶壶。7 润茶:将90℃~95℃热水注入紫砂壶中润茶。
8 放滤网:将滤网放在茶盅上。武夷肉桂可以采用紫砂壶或瓷壶冲泡。投茶量约占壶容量的1/3。
9 温盅:将润茶茶水倒入茶盅内温盅。10 取滤网:将滤网从茶盅上取走。
11 注水:将90℃~95℃热水注入茶壶至壶口。12 温杯:将温盅用水倒入品茗杯中温杯。
13 放滤网:将滤网放在茶盅上。14 出汤:约1分钟后将壶内茶汤倒入茶盅。15 弃水:将温杯用水轻轻弃入茶盘中。
16 取滤网:将滤网从茶盅上取走。17 品饮:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯即可品饮。