有关于四川峨眉山绿茶竹叶青的一些简介

四川绿茶的种类有很多，而峨眉山的竹叶青算是比较典型的，味醇回甘、清香沁脾，春夏之季饮用最合适。
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
四川绿茶竹叶青生长在海拔800~1200米的峨眉山上，峨眉山周围群山环抱，环境优美，竹叶青的制作采摘新鲜的青茶树嫩芽，经过复杂的工艺制作而成。竹叶青一般在清明前3～5天开始开采，经摊放、晾晒、高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等制作手法，最后再做形干燥。这才制作出外形扁平挺直，色泽嫩绿，汤色清凉，滋味清爽回甘的竹叶青。
除此之外，四川绿茶竹叶青的采摘标准非常严格，制作工艺非常讲究，正是经过层层精制才能得到一杯鲜爽的竹叶青绿茶，竹叶青外形美观秀挺，内质清幽香醇。
冲泡一杯竹叶青，淡淡茶香扑鼻而来，提神解乏。常喝竹叶青还有明目健齿、降血压的功效。