珍珠奶茶怎么做
发布时间:2024-10-27 点击:51
珍珠奶茶可以用或不用茶。茶增加了一个完全不同的口味和感受的珍珠奶茶。要做到这一点,你可以用水替代茶水。用我们的滤茶袋泡茶或在原配方中加入半勺黑色奶茶调味粉,制成水果味珍珠奶茶饮料。
珍珠奶茶饮料也可以作为冰沙。不要使用振动杯,将所有成分加入搅拌器中并混合至光滑。
珍珠奶茶怎么做
原料
16盎司冰
16盎司牛奶
一些煮熟的珍珠粉珍珠
2盎司冬瓜糖浆
珍珠奶茶制作
将冰块和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀
在一杯或一杯中,加入煮熟的珍珠粉和冬瓜糖浆加入混合的冰和牛奶搅拌起来,享受
准备珍珠
用高热将5夸脱水加热至沸腾。
加入3杯珍珠粉珍珠,并在高温下煮3分钟。轻轻搅拌以防粘连。
木薯粉应该漂浮在上面。煮沸12分钟,中火加盖。
从热中取出,放置15分钟。
用温水或冷水冲洗木薯粉,沥干多余的水分。
将木薯淀粉倒入容器中,用糖浆将其存放并涂抹,然后送达。
水与木薯的比例为7比1。
如果用米饭锅烹制木薯珍珠,将水放入米饭锅中,盖上盖子烧开。10-15分钟后,水应该沸腾。当水沸腾时,将木薯淀粉倒入水中。搅拌木薯以防粘连。盖上盖子并煮沸10分钟。10分钟后,关掉米饭锅,让木薯珍珠再盖上盖子13分钟。在冷水下冲洗木薯粉并沥干。将木薯淀粉倒入容器中储存并涂上糖浆。
无菌炸玉米饼贮藏:打开木薯后,请尽可能密封袋子。存放在阴凉干燥的地方,但不要放在冰箱里。
熟的炸玉米饼贮藏:将未使用的煮熟的珍珠粉平放在ziploc袋中。准备使用时,将所需部分分开并在沸水中除霜至柔软。
制作糖浆
用高热将16杯水加热至沸腾。
加入8杯红糖和8杯白糖。(可以做16杯白糖 - 但会更甜一些)。
一旦糖融化,关掉热量。
将糖浆倒入服务容器中。
*注意:如果数量较少,请使用1:1的水ra加糖。
酿茶
红茶
用高热将17杯水加热至沸腾。
加1个滤袋,盖上盖子陡峭12分钟。
取出茶包,倒入盛放的容器中。
绿茶
将10.5杯高热水加热至沸腾。
关闭加热,加入1个滤袋,盖上盖子陡峭8.5分钟。
取出茶包,倒入盛放的容器并冷藏。
**注意:茉莉花绿茶如果过度煮熟或煮沸,会燃烧并变得苦涩。
黑茶
用高热将17杯水加热至沸腾。
添加1个滤袋,并在没有盖子的情况下陡峭20分钟。
取出茶包,倒入盛放的容器中。
查看下面的泡茶饮料配方酿造茶配方:
如何制作奶茶
将2勺非奶制奶精和1勺糖或糖浆与1/2杯热冲泡茶一起放入振动杯中。
加入2杯冰,盖上盖子并摇匀直至混合均匀并形成好的泡沫。
在你的饮杯中加入1/4杯珍珠粉珍珠,将奶茶倒在木薯粉上,享用!
**非乳制奶精可以用任何选择的奶精代替(即:半年半,加糖炼乳或普通牛奶)。
***您也可以通过在茶中加入一勺风味糖浆来制作风味茶。非乳制奶精对此是可选的。
如何使用粉状粉末制作泡沫茶
将每种调味粉,奶精,糖或糖浆和?杯水加入摇动杯中并剧烈摇动,直至粉末溶解。
加2杯冰,摇匀,直到形成好泡沫。
将液体倒在1杯珍珠粉珍珠上,重量为16盎司,享受!
*另一种方法是在粉末中加入热水使其完全融化,然后用冰块摇匀。这种方法似乎使泡沫茶质地减少粉状。
*将所有配料加入搅拌器中,混合成光滑清爽的冰沙。
看看下面的珍珠奶茶饮料食谱与调味粉:
给珍珠奶茶加入糖浆
将每种调味糖浆,糖或糖浆,1杯水或茶和1杯冰加入摇杯中,并剧烈摇动。
将液体倒入16盎司杯子的1/4杯珍珠粉珍珠中,尽情享受吧!