临沧问茶①:寻找那片遗忘的茶园
发布时间:2024-10-16 点击:50
一百个普洱客可以品鉴出几百种普洱的味道,可以喜欢着云南大大小小的几千个寨子或山头,然而大体上普洱茶的味道会在易武、勐库、临沧、普洱之间游走徘徊:易武的柔,勐库的烈、普洱的高颜值,似乎都比不上临沧的浓重更让人神往和回味——神往和回味的还不仅仅是茶。
2016年3月16日。
山东莱州的王惠林、济宁的王顺栋、青岛的孙海霞一早赶赴济南,只为赴一场寻遇昔归庄园的约定。
12时前后,济南张红、麦娟、何培玉、高燕妮、祝永国相约赶赴机场;而在此时,远在徐州的王梓燕已经登机赶往昆明集合。
14时40分飞机准时起飞,在经历2个多小时的飞行时间后,飞机经停重庆,让同行的队友们感受了一把雾都的风采。片刻的停留之后,飞机继续赶往昆明,在7点50分准时抵达昆明长水国际机场。
临沧昔归庄园的张总、贾总已在出站口等候多时,接上我们一行后只奔酒店。同行的伙伴们习惯性的以为入住的酒店无非就是经济型酒店,而当领完房卡入住后却被这公寓氏酒店所感动,入住不到五分钟酒店服务员送来水果,温馨的入住环境,细微的服务,无以不体现出昔归庄园的周到服务。
晚上9时许,我们一行来到了鸡脚王,共同体验了一把云南的特色烧烤,石屏豆腐、竹虫等美味无以不吸引着伙伴的味蕾。
2016年3月17日。
早上5点半左右,昆明的天还没有亮,我们一行早早的奔赴机场赶最早一般飞往临沧得飞机,只为了早点领略一下临沧天下茶仓的风采。飞机在降落时略有点迫降的感觉,同行的昔归庄园贾总笑称:这已经算是飞的不错得了,很多时候因为雾大、风大,飞行员都会找不到机场,一会降落、一会拉升的寻找机场方位,很多飞行员都是凭感觉降落。
飞机落地后,我们一行乘坐昔归庄园的接机车辆直奔酒店,放下行李后,即可来到昔归庄园公司,参观了展示厅、听取了张总的讲解,对公司及模式进行了初步了解。
午餐来到了一家傣族风味餐厅,伙伴们都被这满桌的食材所吸引,吃饱后我们直奔茶山。
从临沧出发,经过1个多小时的盘山公路,我们来到了位于蚂蚁堆乡,海拔1500米的曼毫基地。曼毫——傣族语中“产水稻的寨子”之意,这片茶园有1万多亩,树龄基本在50年左右,采用国际雨林标准式管理模式,数木与茶园套种。听取了张总对曼毫基地项目建设的介绍。
参观完曼毫基地后,我们直奔曼启基地,从这个山头到那个山头,中间车程40来分钟,也数不清转了多少个弯,我们一行来到位于呗兔自然村的曼启基地,海拔1860余米,并顺道参观了曼启村委会附近的茶园。远眺茶园时不少队友,认为这茶园有啥好看的呢?当走进后,被茶树的根茎所吸引,两只手掌都握不住。多数人习惯性的以为茶树高才算是好茶,须不知茶树根茎需要多少年才能养成,更不知这片茶园的历史由来。
曼毫、曼启基地,只是昔归庄园农业化的一小方面,与其他工业化品牌截然不同,自成立一开始就着手基地生态化建设,严格按照雨林认证标准要求规范化种植,只为为消费者提供最本真质朴的好茶。
每一棵茶树的叶子,经历了制茶人的妙手,遵循自然法则,将普洱茶的内涵底蕴得以完整的保留,最终成了普洱茶客舌尖上久久回味、如痴如醉的时间的味道;这味道,饱吸了大山千年的滋养,越过了万水千山,经历一壶沸水的洗礼,方才到达这挑剔的食客的舌尖上,这一旅程像是走过了几世几劫;这味道,神往到茶区一探究竟,这寻访的乐趣,就只有寻访者心里最最明白。
作者简介:祝永国,系梵益普洱茶掌门人、临沧邦泰昔归庄园有限公司经销商。图片摄影、提供:祝永国。