饮茶与健康季节篇之春季

饮茶与健康
人们常说“常饮茶，胜服药”，这不是无道理的。当然，药要对症吃，茶也要适时饮。
具体到“用茶补阳”来说，阳春三月是启陈发新的季节，蛰虫惊动，万物欣荣。此时人要顺应天地万物，让体内的阳气顺应春天的气息发出来，重点在疏通肝木之气。肝属木，是春的脏象，它需要通达，而不能郁结。
芳香类物质有通窍之功效，此季节适宜喝香气高远的凤凰单丛(乌龙茶的一种)。茉莉花茶香气浓郁，也有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进阳气的生发，所以，也是不错的选择。总而言之，春天因乍暖还寒，饮用香气浓郁的花茶较为适宜。
需要注意的是，人们不宜过多地喝刚采制的新鲜绿茶。虽然新鲜绿茶鲜爽可口，但其寒火过重，恐怕有碍于人体健康，体质寒者尤其不宜。