信阳毛尖什么茶？

这是一个秋茶上市的好季节，而人们备受青睐的信阳毛尖秋茶也上市了，因此作为新手们都比较纠结：究竟信阳毛尖什么茶?小编揭秘，信阳毛尖是属于绿茶，以它独特口感受到了很多茶友的喜爱。
信阳毛尖什么茶?信阳毛尖是我国著名的内销绿茶，属于没发酵的绿茶类，是炒青茶。信阳毛尖产于河南省信阳市，这个地区山势高峻，土壤肥沃，气候条件和土壤条件得天独厚。所产的信阳毛尖是我国“十大名茶”之一，也在1915年在万国博览会上获得名茶金质奖。信阳毛尖和西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰并称为中国“四大绿茶”.早在宋代苏东坡就有“淮南茶信阳第一”的千古定论，茶圣陆羽也在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)成为茶中上品。
其实欲得信阳毛尖的独特风格，须细采巧烘炒。采摘是做好毛尖的第一步。一般四月中下旬开采，分20-25次采摘，隔2-3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽两叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2-3级毛尖。茶叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制。鲜叶经适当摊放后，分生锅和熟锅两次炒。炒生锅主要是杀青并使叶子初步成条。看到如此有优势的茶叶，你还在纠结信阳毛尖什么茶?
以上小编为大家介绍的信阳毛尖什么茶?众所周知，信阳毛尖是属于绿茶，不管从哪个方面来看，都是市场上性价比最高的茶叶，当然就是中老年人的养生佳品，定能让你轻松喝上一杯好茶。