血糖高，少碰这4样食物，多吃1物，血糖慢慢降下来，远离糖尿病

什么是血糖？血中的葡萄糖称为血糖。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。
血糖为什么会偏高？
造成血糖高的原因有很多，从内在机理说，胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，α细胞分泌胰高血糖素过多。此外，平时的不良饮食习惯、睡眠不足、过度饮酒等都可以是引起高血糖的原因。
高血糖也是通常我们所说“三高”中的一高。既然血管血糖偏高与我们饮食有直接关系，那么平时生活中应该少吃什么，多吃什么食物来控制呢?
血糖高，少碰这4样食物，不必担忧高血糖
1、土豆
土豆含有大量的淀粉物质，含淀粉的食物只要进入人体后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量食用。因为淀粉可在体内转化为糖分，会升高血糖。
2、柿子
柿子富含有蔗糖、葡萄糖和果糖，即糖的含量非常高，并且还都是单糖和双糖，最不合适血糖偏高的人。所以，高血糖患者为了自己的健康，不要吃柿子。
3、甘蔗
虽甘蔗的营养非常高，平时食用益处多。但高血糖患者是不能吃的，因甘蔗里面含有大量糖分，吃的越多血糖就越高。
4、甜菜
甜菜属于高热量高糖的菜，甜菜的根含有很高的蔗糖，蔗糖占了16%-18%，蔗糖煮熟之后，里面的多糖体会转化成为糖分，让人体内的血糖升高。
血糖偏高，多吃1物，血糖慢慢降下来，远离糖尿病
天然硒黑苦荞茶是一种杂粮，被誉为“五谷之王”，调查表明，主食天然硒黑苦荞茶地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用天然硒黑苦荞茶地区的人群。长期食用可以降血糖。是因为它含有荞麦糖醇、芦丁、纤维素、微量元素硒等可以降血糖。具体成分作用如下：
荞麦糖醇能调节胰岛素活性，增强胰岛素敏感性。
芦丁能保护胰腺组织，促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力。抗氧化，阻止自由基损害细胞膜。提高人体免疫能力。
微量元素硒，它是胰岛素细胞必需的微量元素，可促进胰岛素分泌，清除自由基。
膳食纤维，膳食纤维含量丰富，能够产生饱腹感。可以适当代替主食。
另外，高血糖者需要注意小贴士：
1. 保持适量的运动有利于血糖稳定。
2. 戒烟少酒，保持良好的心态。
3. 控制主食的摄入，少食多餐。
4. 定时监测血糖水平，控制好血糖值。