一篇文章看懂普洱茶冲泡的所有技巧，今后沏茶都好喝
发布时间：2024-09-06 点击：58
遇到到不少同伙，说普洱茶欠好喝的缘故原由大多数都是第一次接触普洱茶的时刻没有准确冲泡，以为难喝，对普洱茶的印象欠好，后续就没有兴趣去领会或关注了。
可见准确冲泡普洱茶的重要性；而对于茶友而言，差异的冲泡方式简直会有差异的普洱茶之味。以是，普洱茶冲泡技巧大全，给你集齐了：今后妈妈再也不用忧郁我不会沏茶
备茶：普洱茶，实在是可撬也可不撬
首先，散茶一定不用撬，任君抓取。但现在普洱茶产物都是以紧压茶形态为主，也并不意味着所有的紧压茶都得撬撬撬哟：究竟时代在提高，普洱茶公司也不是食斋的是不是？
传统的大饼大砖或蘑菇沱是要撬茶的，体量大，紧压水平高，很多人都是边喝边珍藏；而单泡装或手工沱这种一份就是一泡的贴近现代生活形态设计，就不用撬了，直接丢水里泡罢，多省事！还利便携带外出。
以是，下次你说不喝普洱茶的时刻，请不要把“还要撬茶多贫苦”挂在嘴边ok?不喜欢喝就不喜欢喝，不真诚我就不喜欢了哟
水温：原则上一律滚水上阵
绿茶叶嫩娇贵受不了滚水冲泡，但普洱茶再怎么嫩也是一芽两三叶的大叶种，尤其是说古树大树的，百年风雨都能承受了/渥堆发酵也折腾过来了，还怕这戋戋滚水？以是，冲泡普洱茶，滚水必备。
水温太低，冲泡普洱茶一定不会好喝。首先，茶叶的滋味没有析出，水硬汤寡淡；其次，茶与水融合度不够，汤呈味因子与水分子是星散状态的，以是，满口水味。又说水温太高怕烫？你放凉了再喝嘛，横竖茶叶是不怕烫的。
投茶量和出汤时间：注重浓淡控制
投茶量和出汤时间是直接影响茶汤浓淡的两大要害因素。以是，喝不了浓茶的同伙，沏茶时投茶量请少一点，出汤时间快一点好欠好？不要泡成了中药，还要苦着脸哭着喝下去
按一样平常盖碗品茗的习惯，茶水比基本是1：20左右，即110或120毫升的盖碗，投茶量在6~8克之间，以是若是你喝淡一点，可以投5克也行，喝浓的，投10克亦可。但若是你是历久浸泡的水杯品茗，投茶量建议再削减，究竟普洱茶味浓韵厚啊。
出汤的问题，盖碗泡或壶泡前段一样平常都是即泡即出，中后段适当延长出汤时间。很多人不知道怎么掌握时间，30秒是若干，1分钟又是若干。除了计时磨炼熟悉之外，看茶汤颜色也是一个好办法：生汤越黄，茶越浓，明黄就出汤；熟汤橘红即出。
后面说的沏茶用具和注水方式的问题，只会对茶叶滋味带来异常细微的差异体验，以是也是资深茶客才会注重到的方面，通俗茶友可以自动忽略。固然，小我私家喜欢与习惯也包罗在内。
选具：看小我私家喜欢及物质条件
现在茶叶冲泡的用具无论是材质照样样式都异常的厚实多样，紫砂、瓷器、银器、铁具、玻璃甚至玉器，琳琅满目。紫砂保温性与透气性都比较好，是冲泡普洱茶公认的好用具；而瓷器盖碗之属，利便操作，也成为普洱茶冲泡的常见用具。
至于银器、铁具或玉质茶具，一来价高珍贵，少数人能享；二来对水软化有益，对茶水的作用却尚有争议，以是难有统一。现在是仁者见仁，智者见智的状态：你爱你用我尊重。
注水：方式多样，无妨，挑手熟者用
最后来说一说专业冲泡时的注水方式差异。实在小我私家认为，注水方式不管若何变换，掌握两个要害点即可，一是难出味的茶要轻柔呵护，如普洱、黑茶之属，以是注水要细、平衡；二是易出味的高香茶，如绿茶、颗粒状的铁观音，宜高冲让茶叶四散充实释放。
至于注水定点或绕圈、高冲或低冲、水线粗细的问题，一要看小我私家的冲泡习惯，喜欢或是操作熟练就用哪种；
二是，弄清楚你想要的目的，高冲容易使茶叶四处飘散，味快出香快逸，低冲则相反；水线越细注水满的时间就越长，即茶叶相对浸泡的时间就越长；条索厚重的注水定点或线圈带来的影响相对较少，然则条索较轻的容易飘浮，一样平常宜接纳绕圈注水。
综上，普洱茶冲泡实在不难，前面基本的四点掌握好就行了。然则，要想真正泡好茶，把一款茶的茶性完善释放，就得注重后面择器与注水这两点细节。不外品茗就图个开心与康健，所谓“千金难忘心头好”，你喜欢，怎么样都行。
泉源：润元昌茶业
【勐海润元昌茶厂】云南省西双版纳州勐海县布朗山乡0691－5138288
可见准确冲泡普洱茶的重要性；而对于茶友而言，差异的冲泡方式简直会有差异的普洱茶之味。以是，普洱茶冲泡技巧大全，给你集齐了：今后妈妈再也不用忧郁我不会沏茶
备茶：普洱茶，实在是可撬也可不撬
首先，散茶一定不用撬，任君抓取。但现在普洱茶产物都是以紧压茶形态为主，也并不意味着所有的紧压茶都得撬撬撬哟：究竟时代在提高，普洱茶公司也不是食斋的是不是？
传统的大饼大砖或蘑菇沱是要撬茶的，体量大，紧压水平高，很多人都是边喝边珍藏；而单泡装或手工沱这种一份就是一泡的贴近现代生活形态设计，就不用撬了，直接丢水里泡罢，多省事！还利便携带外出。
以是，下次你说不喝普洱茶的时刻，请不要把“还要撬茶多贫苦”挂在嘴边ok?不喜欢喝就不喜欢喝，不真诚我就不喜欢了哟
水温：原则上一律滚水上阵
绿茶叶嫩娇贵受不了滚水冲泡，但普洱茶再怎么嫩也是一芽两三叶的大叶种，尤其是说古树大树的，百年风雨都能承受了/渥堆发酵也折腾过来了，还怕这戋戋滚水？以是，冲泡普洱茶，滚水必备。
水温太低，冲泡普洱茶一定不会好喝。首先，茶叶的滋味没有析出，水硬汤寡淡；其次，茶与水融合度不够，汤呈味因子与水分子是星散状态的，以是，满口水味。又说水温太高怕烫？你放凉了再喝嘛，横竖茶叶是不怕烫的。
投茶量和出汤时间：注重浓淡控制
投茶量和出汤时间是直接影响茶汤浓淡的两大要害因素。以是，喝不了浓茶的同伙，沏茶时投茶量请少一点，出汤时间快一点好欠好？不要泡成了中药，还要苦着脸哭着喝下去
按一样平常盖碗品茗的习惯，茶水比基本是1：20左右，即110或120毫升的盖碗，投茶量在6~8克之间，以是若是你喝淡一点，可以投5克也行，喝浓的，投10克亦可。但若是你是历久浸泡的水杯品茗，投茶量建议再削减，究竟普洱茶味浓韵厚啊。
出汤的问题，盖碗泡或壶泡前段一样平常都是即泡即出，中后段适当延长出汤时间。很多人不知道怎么掌握时间，30秒是若干，1分钟又是若干。除了计时磨炼熟悉之外，看茶汤颜色也是一个好办法：生汤越黄，茶越浓，明黄就出汤；熟汤橘红即出。
后面说的沏茶用具和注水方式的问题，只会对茶叶滋味带来异常细微的差异体验，以是也是资深茶客才会注重到的方面，通俗茶友可以自动忽略。固然，小我私家喜欢与习惯也包罗在内。
选具：看小我私家喜欢及物质条件
现在茶叶冲泡的用具无论是材质照样样式都异常的厚实多样，紫砂、瓷器、银器、铁具、玻璃甚至玉器，琳琅满目。紫砂保温性与透气性都比较好，是冲泡普洱茶公认的好用具；而瓷器盖碗之属，利便操作，也成为普洱茶冲泡的常见用具。
至于银器、铁具或玉质茶具，一来价高珍贵，少数人能享；二来对水软化有益，对茶水的作用却尚有争议，以是难有统一。现在是仁者见仁，智者见智的状态：你爱你用我尊重。
注水：方式多样，无妨，挑手熟者用
最后来说一说专业冲泡时的注水方式差异。实在小我私家认为，注水方式不管若何变换，掌握两个要害点即可，一是难出味的茶要轻柔呵护，如普洱、黑茶之属，以是注水要细、平衡；二是易出味的高香茶，如绿茶、颗粒状的铁观音，宜高冲让茶叶四散充实释放。
至于注水定点或绕圈、高冲或低冲、水线粗细的问题，一要看小我私家的冲泡习惯，喜欢或是操作熟练就用哪种；
二是，弄清楚你想要的目的，高冲容易使茶叶四处飘散，味快出香快逸，低冲则相反；水线越细注水满的时间就越长，即茶叶相对浸泡的时间就越长；条索厚重的注水定点或线圈带来的影响相对较少，然则条索较轻的容易飘浮，一样平常宜接纳绕圈注水。
综上，普洱茶冲泡实在不难，前面基本的四点掌握好就行了。然则，要想真正泡好茶，把一款茶的茶性完善释放，就得注重后面择器与注水这两点细节。不外品茗就图个开心与康健，所谓“千金难忘心头好”，你喜欢，怎么样都行。
泉源：润元昌茶业
【勐海润元昌茶厂】云南省西双版纳州勐海县布朗山乡0691－5138288