鉴别茶叶好坏，看这一篇就懂了

喝茶二字看起来简单，实则充满学问。从茶叶选购到冲泡，有很多话题可聊。茶品分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，经过不同工艺加工，口感各不相同，同一茶品品质也有差异。
鉴别茶叶的好坏，有规律可循。从产地、茶形、茶味等，可以看出一款茶的品质。十大名茶中，信阳毛尖、西湖龙井、祁门红茶等，都带有地域性，看茶时注意茶叶产地，各个地区的日照、温度、降水、土壤成分不一，茶叶中的营养成分有所不同。
从地域来看，北纬30°附近产出的名茶较多，其土壤含有丰富的微量元素、矿物质，其中磷、锌、硒等元素和有机质等对茶叶品质的生长有非常重要的作用。硒元素是人体必不可少的微量元素，恩施硒都（北纬30°）产出的恩施硒茶、恩施玉露等品质都属上乘，饮用可补充硒元素。
从茶形来看，条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。
从茶叶本身的香气来看，质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。如闻不到茶香，反而一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。如有霉味，则是变质茶。
爱茶之人，要懂得辨茶，把好茶融入生活，让生活更具味道。