【产品】值得您拥有的红茶——李记谷庄谷庄红

谷庄红，是云南的现代红茶制作技术与滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。
谷庄红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，而滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵、烘干。谷庄红的与最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同，而且其突破了红茶24个月的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香，口感越顺滑。谷庄红工艺是普洱茶工艺和红茶工艺的融合衍变并汲取了普洱茶后期陈化技术，而特有的工艺特点。制作谷庄红的原料是种植在海拔1800米的大叶种百年老茶树上采摘的一芽一叶和一芽二叶。谷庄红最大特点是苦涩不显，具有香甜滑之口感特色，并越陈越香，余韵悠长之特点！谷庄红耐高温，可多次重泡，回甘强。可清饮，也可调饮，味道俱佳。性温和，利尿，暖胃效果好。
茶汤橘黄，随着时间的推移茶汤颜色漫漫加深至红色，放三年左右，茶黄素、茶红素转化速度高于普洱生茶。