寒、凉、温、热，搞懂就不怕喝错茶！

凡合用于热性体质以及症状的食品，就属于凉性或者寒性食品。
如合用于发烧、口渴、急躁等症象的西瓜；合用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性子的食品。
温性或者热性与凉性或者寒性相反，凡合用于寒性体质以及症状的食品，就属于温性或者热性食品。
如合用于风寒伤风、发烧、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；
合用于腹痛、吐逆、喜热饮等症象的干姜、红茶；
合用于肢冷、畏寒、风湿性枢纽关头痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性子的食品。
怎么样区别寒性食品以及热性食品呢？
①从滋味下去看，味甜、味辛的食物，因为承受阳光照射的时间较多，以是性热，如年夜蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食物，年夜多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
②从颜色来看，绿色动物与高空近间隔濒临，吸取高空湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的动物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与高空濒临生长，但果实能吸取较多的是阳光，故而性偏热。
③从生长情况来看，水生动物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长正在海洋中的食品，如花生、马铃薯、山药、姜等，因为长时间埋正在泥土中，动物耐干，所含水份较少，故而性热。
④从生长的地舆位置来看，背阴朝北的食品吸取的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比方蘑菇、木耳等。而一些生长正在地面中的食品，或者西北标的目的的食品，比方向日葵、栗子等，因为承受光热比拟短缺，故而性偏热。
⑤食品寒热还与生长季候无关。正在冬天里生长的食品，因为冷气重，故而性偏寒，如年夜白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。正在夏日生长的食品，接管的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
品茗，要讲茶道，还要讲体质。每一个人的体质差别，相宜的茶也差别，茶也分寒性与热性。
罕见的茶叶次要分为
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
凉性的茶
绿茶以及乌龙茶中的铁观音，因为发酵水平比拟低，属于凉性的茶。
温性的茶
普洱茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶属于全发酵茶，安慰性小，热性。黑茶类为后发酵全发酵茶类，热性。
若何按照身体特性，
抉择合适本人的茶呢？
假如有吸烟、饮酒习气的人，又容易上火而且体形比拟胖，属于炎热体质的人，建议喝凉性的茶；
假如是肠胃虚寒，日常平凡吃点西瓜就感觉胃胀、腹胀的人，如许的体质比拟衰弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者者是温性茶；
假如是老年人，建议喝红茶或者普洱茶；
处于亚安康的都市病患者，建议喝年夜红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤为正在秋冬日节喝红茶、普洱茶很合适，正在茶中加一点奶，作成奶茶效果也没有错；
若血糖自身没有高的人，还可以思考正在茶中加一点点糖，滋味可能更好。
古代都市人的体质不克不及复杂地以炎热、虚寒来划分，有的人从施展阐发上看两种体质都有。
比方体形较胖，又容易上火，可是吃一点生冷的工具就拉肚子；另有的人体形偏瘦，分明脾胃衰弱，又十分热气。这都是由于古代都市人有没有良的糊口习气。
可是每一个人的体质城市施展阐发出次要的病症，以是吃茶品茗的时辰，应以次要病症做为依据。
人有差别的性情，差别的茶也有本人的特征。
性格相近的人，总会有彼此吸引之处；性格相斥的人，相处时少没有了磨擦以及误会。
不按照体质以及茶性举行正当地搭配，没有注重食品的寒热性，身体自然也会呈现没有适回响反映。