有机茶和古树茶，谁是你的选择？
发布时间：2024-07-28 点击：60
现在很多时候人们一谈到茶就开口说古树闭口论山头，鲜有人会谈有机茶。这究竟是什么原因呢？
按照正常的逻辑，有机茶有统一的标准和要求，并且有机茶更安全、更营养、口味更好，应该是更容易被大家关心和接受的，而实际的情况并非如此。究其原因会不会是因为有机茶太标准、太透明、太真实，这恰恰成了江湖最忌讳的呢？大家在销售茶叶的时候，都喜欢销售古树茶，古树茶因为名曰古树而价格惊人，而消费者也常常运气很好的可以遇见价格不错的古树茶。至于这个古树真正有多少年，古树茶有什么好，古树茶为什么这么贵等许多真实性的问题，倒是没有太多的人去关心了，山头茶的情况大抵也如此。2018年5月19日刷屏茶人朋友圈的“雨林古茶坊事件”，老班章村民公然被南糯山村民代表的事，也算是对这类情况的最好的现身说法吧。
根据《云南茶文化博物馆2010年中国茶叶市场消费者调查报告》统计显示：市场上以古树茶包装盒销售的古树茶中，仅有3%为真正的古树茶。
如果拿没有有机认证的茶当有机茶卖，将会面临假冒或侵权的惩罚。但如果拿非古树茶当古树茶卖是不会受到任何的惩罚，山头的情况也类似，都可以模糊应对，而且一本万利，无需承担什么责任负担。“雨林古茶坊事件”迄今为止也没有什么后续结果。这就是中国茶行业的怪现状。六堡茶的情况亦是如此。
有机是全世界都公认的标准，但我们的酱缸文化的属性，更喜欢做没有标准的东西，这也是中国茶难以走向世界的很主要的一个原因。柴米油盐酱醋茶，茶作为解决温饱问题后最基本的直接的精神追求，健康、安全是其最基本的要求和保障，有机茶除了满足其基本的要求外，更可以为营养丰富和好口味提供保障，有机茶一定是中国茶叶走向世界的希望。
按照正常的逻辑，有机茶有统一的标准和要求，并且有机茶更安全、更营养、口味更好，应该是更容易被大家关心和接受的，而实际的情况并非如此。究其原因会不会是因为有机茶太标准、太透明、太真实，这恰恰成了江湖最忌讳的呢？大家在销售茶叶的时候，都喜欢销售古树茶，古树茶因为名曰古树而价格惊人，而消费者也常常运气很好的可以遇见价格不错的古树茶。至于这个古树真正有多少年，古树茶有什么好，古树茶为什么这么贵等许多真实性的问题，倒是没有太多的人去关心了，山头茶的情况大抵也如此。2018年5月19日刷屏茶人朋友圈的“雨林古茶坊事件”，老班章村民公然被南糯山村民代表的事，也算是对这类情况的最好的现身说法吧。
根据《云南茶文化博物馆2010年中国茶叶市场消费者调查报告》统计显示：市场上以古树茶包装盒销售的古树茶中，仅有3%为真正的古树茶。
如果拿没有有机认证的茶当有机茶卖，将会面临假冒或侵权的惩罚。但如果拿非古树茶当古树茶卖是不会受到任何的惩罚，山头的情况也类似，都可以模糊应对，而且一本万利，无需承担什么责任负担。“雨林古茶坊事件”迄今为止也没有什么后续结果。这就是中国茶行业的怪现状。六堡茶的情况亦是如此。
有机是全世界都公认的标准，但我们的酱缸文化的属性，更喜欢做没有标准的东西，这也是中国茶难以走向世界的很主要的一个原因。柴米油盐酱醋茶，茶作为解决温饱问题后最基本的直接的精神追求，健康、安全是其最基本的要求和保障，有机茶除了满足其基本的要求外，更可以为营养丰富和好口味提供保障，有机茶一定是中国茶叶走向世界的希望。