茶叶外形的一些评语

茶叶外形的一些评语介绍如下：
　细嫩
　嫩度高、条索紧细、牙锋多（炒青）或白毫多（烘青）。
　细紧
　嫩度好、条索细长、卷紧而完整，外表光滑，含少量苗锋（炒青）或少量白毫（烘青）。
　紧结
　嫩度低于细紧，条索紧结，身骨重实，有锋苗（多为较嫩叶片制成），中级以上的绿茶都具有此种外形。
　松
　嫩度较好，条索不紧，初学制茶之人技术掌握不当所造成。
　粗松
　嫩度差，叶质硬，条索卷紧差，显得粗大而空松。
　松泡
　原料粗老，做工差，条索粗松，没有成条，身骨轻，轻飘。
　断碎
　条索折断、碎茶多，形状短，无锋。
　脱节
　或称脱档，面张茶多，碎茶多，中断茶少。或上、中、下三段茶的比例不当。
　粗糙
　外形大小不匀，不整齐。
　平直
　条索挺直，在样盘中旋转后，表面平伏。
　弯曲
　条索不直，形弯曲如钩，或呈弓状，与平直的概念相反。
　多朴
　叶质粗老，外形松大轻飘，呈片状的茶多。
　匀齐
　上、中、下三段茶的比例适宜，条索紧卷、粗壮、匀净度好。
　团块
　条索结成块状或圆珠状，粒大如豆。