云南主茶区茶区简介

茶区位置:云南省西双版纳地区勐海县，原为国有勐海茶叶厂。
布朗位于勐海县以南80多公里，占地1016平方公里。它主要由布朗族居住，大约有10，000名居民。它生活在海拔2082米的三多山和最低海拔535米的南兰河与南居河交汇处之间的斜坡上。布朗族是古普人的后代。他们可以说是茶艺的祖先，他们是第一个种植、制作和喝茶的人。与缅甸接壤的布朗山镇的南部和西部是该国唯一的布朗镇。根据文化学者的调查，布朗族和柬埔寨的高棉人属于同一种族。高棉人创造了吴哥文明，而布朗人成为西双版纳最早的土著之一和茶文化的来源。
国营勐海茶厂时期，茶山地区包括茶山和新旧班印。最初的生产工厂可以生产300多吨鲜叶和约80吨晒干的绿茶。目前，由于大量种植，总产量已大大增加，达到1200吨毛茶。
大叶栽培古树茶的特征：
古树茶的特点是茶苦，舌面略苦，上颚中后段，类似于老人和基拉·大和的古树。它不适合制作纯材料。它主要基于混合。甜茶主要来自帕夏，但它比古老的帕夏树有更强烈的味道和身体感觉。
野茶的特点:
野生茶不同于古树茶，它具有强烈的刺激性、涩味和香气。传统国营勐海茶厂的原料调配区，由于工艺问题，曾经有强烈的烟熏味，这是“勐海风味”生茶的主要特点。