福州茉莉花茶先容

茉莉花茶又称茉莉香片，是汉族传统名茶，由汉族茶农创制于宋代。有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花举行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一样平常以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
据文献纪录，福州茉莉花茶的源头可追溯至两千年前的汉代。把茉莉花香与茶香交织在一起，是福州人又一智慧的缔造，生产出的茶叶深受人们喜好。福州市委、市政府从地理标志、家当同盟、品牌运作、整体宣传等方面，倾力打造天下茉莉花茶之乡。不仅恢复了优质茉莉花生产基地，还制订统一的质量标准，提升福州茉莉花茶家当整体水平。
2014年，在意大利罗马举行的联合国粮农组织全球主要农业遗产理事会和钻研会上，福州茉莉花莳植与茶文化系统入选“全球主要农业文化遗产”。申遗乐成让福州茉莉花茶企业激动不已，这块“天下级”的金字招牌将促进茉莉花茶出口实现新的飞跃。