七子饼生茶

七子饼茶属黑茶，又称圆茶，主要产于云南省西双版纳，是一种传统名茶。七子茶饼是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后每7块饼茶包装为1筒，故名“七子饼茶”。传统的七子饼茶选用的原料为普洱六大茶山的晒青毛茶，七子饼茶中的生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压。
茶形：外形紧结匀整，松紧适度，色泽黄绿或暗绿。
茶香气：陈香馥郁。
茶味：清爽，略有涩味，回甘强。
茶汤色：呈蜜黄色，明亮，油润光滑。
茶叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主，活性高较柔韧，有弹性。
鉴茶质：七子饼生茶中的陈茶品质上乘，陈年七子饼生茶色泽褐黑，且观之有油亮之感
识茶效：七子饼生茶以陈老为好，有诸多保健功效。